Fladenbrot, überbacken



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Zutaten für Portionen

Fladenbrot(e)
500 g Tomate(n)
 etwas Salz und Pfeffer + Tomatensalz
1 Beutel Käse, geriebenen
  Olivenöl

Zubereitung

Fladenbrot quer durchschneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln,
dann die sehr klein geschnitten Tomaten (ohne Kerne) mit geriebenem Käse mischen und mit Salz, Tomatensalz, Pfeffer würzen.
Kurz im Backofen bei ca. 200° aufbacken.

Schmeckt sehr lecker, gut vorzubereiten und auch für Gäste als Happen zum Bier geeignet.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.05.08
Rezept-Statistiken: 36.622 (694)* gelesen
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Verfasser:

gugu53 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

paulimax Küchenjunge sagt:  
06.06.2008 22:54
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

mmmmmmmmmmmmmmmmmh, hat das gut geschmeckt. Superschnell zu machen und schmeckt sehr, sehr gut. Ich habe beim Käse eine (selbstgeriebene) Mischung aus Gouda, Mozzarella und Bergkäse genommen und zusätzlich noch zwei Knoblauchzehen dazugemischt. Dazu ein grüner Salat - ein perfektes Sommeressen
zum Draußensitzen und genießen...
Danke für das einfache und köstliche Rezept!

LG
Paulimax

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595959 Tellerwäscher sagt:  
17.06.2008 11:31
Hast Du frische Tomaten genommen? oder aus der Dose?
Ohne Kerne?
ich mag sehr gerne Fladenbrot - aber bleibt ja oft was übirg.

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gugu53 Hendlgriller sagt:  
17.06.2008 15:55
Hallo,
ich nehme immer frische Tomaten, schneide sie sehr klein und entferne die Kerne.

Gruß
gugu

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Sissin Kaltmamsell sagt:  
02.07.2008 16:01
Hallo!

Wir haben das Fladenbrot gestern abend ausprobiert.Sehr lecker!!! Sehr schnell zubereitet.

Bild hab ich hochgeladen.

Viele Grüße

Sissin

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horstundanita Suppenkoch sagt:  
24.08.2008 10:57
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Sehr lecker Dein Fladenbrot,habe noch ein paar Kräuter daruntergemischt.LG,Anita

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1alfons Tellerwäscher sagt:  
06.10.2008 15:07
Hallo,
das überbackene Fladenbrot hat uns super lecker geschmeckt,
flott gmemacht und auch für Gäste geeignet

Gruß
alfons

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alorac Tellerwäscher sagt:  
17.01.2009 21:06
schmeckt bei jeder Gelegenheit schon oft gemacht und allen hat es geschmeckt
lg alorac

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sonja36 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2011 19:52
Hallo,

das beste Rezept, was mir je untergekommen ist, seitdem ich hier bin. Schnell, super lecker und super einfach. Meine Jungs (15 und 16 Jahre alt) sind totale Pingel, was Überbackenes angeht. In dem Alter essen sie ja eh schon Unmengen, aber mit den Fladenbroten haben sie einen Rekord gebrochen.
Heute werde ich es mal mit gekauften Tomatenstückchen versuchen, da ich oft lange arbeiten muss, und es vielleicht noch schneller geht.
Ich habe übrigens einen Teil noch mit Champignons und einen Teil mit Thunfisch belegt. Passte einfach.

Ich schätze mal, dass das Brot durch das Olivenöl so lecker und knusprig wird.

Fünf Sterne von mir für unser neues Lieblingsfutter....:-).

Gruß Sonja

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ma3ma Kartoffelschäler sagt:  
19.08.2011 12:54
Hallo,

ich habe gestern das Fladenbrot gemacht. Geht schnell und schmeckt lecker,
muss das nächste Mal nur noch etwas mehr würzen.

LG,...

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CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
06.09.2011 21:35
Hallihallo,

ein tolles Basis-Rezept...
Hab Frischkäse auf's Fladenbrot getan, dann Mozzarellawürfelchen, in feine Ringe geschnittene schwarze Oliven, eine Prise Oregano und gut Pfeffer. Die Tomatenwürfelchen gab's nach dem Backen obenauf.

Sehr feinerle - wir haben zu dritt ein ganzes Fladenbrot aufgefuttert :-)

Merci für das Rezept.
Grüßle
s'Mäusle :-)

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