Backpapier für 26 cm Æ Ringform (Springform).

Quark mit Milch gut verrühren, alle trocknen Zutaten gut vermischen und einrieseln lassen, gut 3-5 min auf Mittelstufe rühren lassen, zum Schluss den Rum dazugeben.
In eine 26 cm Æ mit Backpapier ausgefüllte Ring- oder Springform gießen. Sehr dünnflüssig.
Die Weintrauben (blaue) oben auf den Teig legen.
In den kalten Backofen und bei ca. 130°C Umluft, ca. 90 min backen, ca. 20 –30 min im Ofen lassen, den Ring vorsichtig runterlassen, ganz abkühlen lassen vor dem Anschneiden.

Eigenes Rezept