Henglein
Rama Cremefine
| Sonntagskuchen
| 150 g | Butter od. Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 2 EL | Kaffeepulver, Instant |
| 6 EL | Milch |
| 250 g | Puderzucker |
| 4 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 TL | Kaffeepulver, Instant |
| 4 EL | Milch |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und in den Backofen schieben.
Backen: 175°C/50-60 min.
Für die Glasur Puderzucker mit Kaffee und Milch verrühren und den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen.
Backen: 175°C/50-60 min.
Für die Glasur Puderzucker mit Kaffee und Milch verrühren und den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen.
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Ein sehr leckerer Kuchen, habe allerdings eine Schokoglasur gemacht, weil ich das passender fand als Zuckerguss
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