| Paprika mit Geflügel - Curry - Füllung
Gefüllte Paprika nach WW)
| 640 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 480 g | Reis, gegarter |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 125 g | Schmelzkäse mit Kräutern (20%-25% Fett i. Tr.) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| 6 große | Paprikaschote(n) nach Wahl |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Beides in heißem Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Den gegarten Reis untermischen und mit 150 ml Gemüsebrühe ablöschen. Den Schmelzkäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver kräftig abschmecken.
Die Paprikaschoten putzen, halbieren und mit der Geflügel-Reis-Mischung füllen. In eine hohe Auflaufform geben und die restliche Gemüsebrühe angießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten schmoren. Sofort servieren.
Die Paprikaschoten putzen, halbieren und mit der Geflügel-Reis-Mischung füllen. In eine hohe Auflaufform geben und die restliche Gemüsebrühe angießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten schmoren. Sofort servieren.
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Verfasser: kassiopeya 
  Mitglied seit 30.06.2005 
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Kommentare anderer Nutzer
14.10.2008 13:55
Hallo,
der Tipp mit der Pfanne für eine Person war super, hatte noch genau passende Reste von letzter Woche (siehe nächster Kommentar) und habe mir das ganze heute für mich alleine (und es sollte schnell gehen!!) in die Pfanne gehauen. LECKER!
Obwohl es als Backofengericht natürlich viel mehr hermacht.
LG paehm
der Tipp mit der Pfanne für eine Person war super, hatte noch genau passende Reste von letzter Woche (siehe nächster Kommentar) und habe mir das ganze heute für mich alleine (und es sollte schnell gehen!!) in die Pfanne gehauen. LECKER!
Obwohl es als Backofengericht natürlich viel mehr hermacht.
LG paehm
11.10.2008 18:31
Hallo,
dieses Rezept gab es heute bei uns und die gesamte Familie (Göga, ich + 2 Kids) war voll begeistert, wird es wieder geben.
Hatte allerdings das Currypulver durch grüne Currypaste ersetzt, da ich kein Pulver mehr hatte und den Reis (aus alter Gewohnheit) sowieso schon in Gemüsebrühe gegart. Außerdem habe ich 150g Schmelzkäse gebraucht (die mit den Ecken haben das Gewicht verändert.....tststs).
Könnte mir das Ganze auch gut mit einem Schuß Weißwein oder mit etwas geriebenem Knollensellerie vorstellen.....
Ist sicher auch als Partyrezept (Kalt-warmes Buffet) geeignet.
LG paehm
dieses Rezept gab es heute bei uns und die gesamte Familie (Göga, ich + 2 Kids) war voll begeistert, wird es wieder geben.
Hatte allerdings das Currypulver durch grüne Currypaste ersetzt, da ich kein Pulver mehr hatte und den Reis (aus alter Gewohnheit) sowieso schon in Gemüsebrühe gegart. Außerdem habe ich 150g Schmelzkäse gebraucht (die mit den Ecken haben das Gewicht verändert.....tststs).
Könnte mir das Ganze auch gut mit einem Schuß Weißwein oder mit etwas geriebenem Knollensellerie vorstellen.....
Ist sicher auch als Partyrezept (Kalt-warmes Buffet) geeignet.
LG paehm
yuubeni 
sagt:
sagt: 25.10.2008 13:37
Super super lecker! Statt Schmelzkäse mit Kräutern habe ich Frischkäse benutzt, einfach köstlich :)
reyemenk9 
sagt:
sagt: 03.11.2008 16:32
Mein Ofen hat keine Umluft-Funktion, nur Ober- und Unterhitze. Auf wieviel Grad sollte ich den Ofen einstellen?
kassiopeya
sagt:
sagt: 08.11.2008 13:24
Es tut mir leid, das weiss ich leider nicht. Hab auch schon das g**gle-orakel befragt aber auch nichts gefunden.
Hast du nicht ein Rezept in dem die gleiche Umlufttemperatur verwendet wird und wo du weisst auf wieviel du den Ofen bei dir einstellen musst?
Viele Grüße,
Kassi
Hast du nicht ein Rezept in dem die gleiche Umlufttemperatur verwendet wird und wo du weisst auf wieviel du den Ofen bei dir einstellen musst?
Viele Grüße,
Kassi
reyemenk9
sagt:
sagt: 08.11.2008 19:51
Ich habe es inzwischen ausprobiert. Habe auch geg..gelt und rausgefunden, dass man ca. 20 Grad draufrechnen sollte. Hat auch gut geklapppt.
Habe zwar keinen Schmelzkäse benutzt, es hat mir aber trotzdem sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept!
Gruß
Katrin
Habe zwar keinen Schmelzkäse benutzt, es hat mir aber trotzdem sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept!
Gruß
Katrin
14.01.2009 21:39
Als ich das Rezept las, war ich ein wenig skeptisch. Aber es ließ mich nicht mehr los. So gab es das heute bei uns zum Abendessen. Als ich die Paprikas gefüllt hatte, blieb noch ein Löffelchen der Füllung übrig, und die musste ich natürlich kosten. War ich immer noch skeptisch. War nicht so ganz das...hm...
Aber als ichs dann nach den 30 Minuten aus dem Ofen hab und dann probiert.....mann, ist das lecker.....echt genial! Vielen lieben Dank für dieses 5*-Rezept!!!
Aber als ichs dann nach den 30 Minuten aus dem Ofen hab und dann probiert.....mann, ist das lecker.....echt genial! Vielen lieben Dank für dieses 5*-Rezept!!!
tucki
sagt:
sagt: 15.01.2009 21:09
ich bin begeistert, habs heute mit roten Zwiebeln anstatt Frühlingszwiebeln gekocht und habe etwas weniger Reis beigemischt. Aus dem Sud der nach dem Garen in der Auflaufform war, habe ich eine helle soße gemacht und mit dem restlichen Reis und der Paprika auf Tellern angerichtet. Danke für das tolle Rezept. Hab ich sofort in mein Rezeptebuch eingeschrieben.
09.02.2009 20:35
Hallo,
habe dein Rezept heut zum Mittag ausprobiert und ich kann dieses Rezept nur weiter empfehlen. Es war sehr lecker und mit dem Currygeschmack einfach herrlich. Selbst meinem Freund hat es super geschmeckt. Seine Worte: endlich mal gefüllte Paprikaschoten, wo die Schoten noch schön "schnurpsen".
Dieses Rezept bekommt von mir die volle Punktzahl. Das gibt es bei uns bestimmt mal wieder.
Herzlichen Dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
habe dein Rezept heut zum Mittag ausprobiert und ich kann dieses Rezept nur weiter empfehlen. Es war sehr lecker und mit dem Currygeschmack einfach herrlich. Selbst meinem Freund hat es super geschmeckt. Seine Worte: endlich mal gefüllte Paprikaschoten, wo die Schoten noch schön "schnurpsen".
Dieses Rezept bekommt von mir die volle Punktzahl. Das gibt es bei uns bestimmt mal wieder.
Herzlichen Dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
Babz_ 
sagt:
sagt: 10.02.2009 15:39
Habe es heute mittag nachgekocht und fand es sehr lecker! Ich habe statt Schmelzkäse allerdings auch Frischkäse (Buko India... irgendwas) genommen, das hat das Ganze noch etwas fruchtiger gemacht und auch sehr gut dazu gepasst hat.
Liebe Grüße,
Babz
Liebe Grüße,
Babz
julmul
sagt:
sagt: 17.02.2009 18:22
Die Füllung ist eine gute Idee, habe noch Erbsen dazu gegeben und mit Mango Chutney abgeschmeckt.
Besonders der Schmelzkäse macht es pikant.
Leider waren die Paprika für unseren Geschmack zu hart, das hat uns gestört. Auch nach 40 Min Garzeit waren sie noch nicht weich. Denke, dass liegt daran, dass sie nicht von Flüssigkeit umgeben sind.
Werde beim nächsten Mal die Paprika einfach mit anbraten und das Ganze, wie oben ja auch schon vorgeschlagen wurde, als Reispfanne zubereiten.
Viele Grüße und danke für die Anregung
Julia
Besonders der Schmelzkäse macht es pikant.
Leider waren die Paprika für unseren Geschmack zu hart, das hat uns gestört. Auch nach 40 Min Garzeit waren sie noch nicht weich. Denke, dass liegt daran, dass sie nicht von Flüssigkeit umgeben sind.
Werde beim nächsten Mal die Paprika einfach mit anbraten und das Ganze, wie oben ja auch schon vorgeschlagen wurde, als Reispfanne zubereiten.
Viele Grüße und danke für die Anregung
Julia
Amila
sagt:
sagt: 08.03.2009 09:52
Wow, superlecker und nach meinen Berechnungen nur 2 P für ne halbe Schote. Die Füllung hat bei mir für 7 Schoten gereicht.
Was mir aufgefallen ist: Beim Probieren der Füllung dachte ich zunächst, dass es vielleicht ein bisschen zu salzig ist - aber im Ofen mit den Paprika relativiert sich das. Also immer kräftig würzen!
Rezept wurde auf jeden Fall ins Standardrepertoire aufgenommen und wirds nun öfter geben.
Was mir aufgefallen ist: Beim Probieren der Füllung dachte ich zunächst, dass es vielleicht ein bisschen zu salzig ist - aber im Ofen mit den Paprika relativiert sich das. Also immer kräftig würzen!
Rezept wurde auf jeden Fall ins Standardrepertoire aufgenommen und wirds nun öfter geben.
18.05.2009 19:29
Danke für das tolle, sehr leckere Rezept. Irgendwie war ich noch nie auf die Idee gekommen, Paprika mit Hähnchen zu füllen. Hm. Habe bisher immer Hack verwendet. Unglaublich, wie toll das geschmeckt hat und sehr kalorienarm auch noch dazu!
Unbedingt Nachkochen!!!!
Unbedingt Nachkochen!!!!
Liony 
sagt:
sagt: 04.06.2009 11:57
Hallo,
super, ober, mega lecker....
Habe noch etwas Feta dazu gemacht. 5 Sterne von mir und auch von meinem Freund!!!
LG Liony
super, ober, mega lecker....
Habe noch etwas Feta dazu gemacht. 5 Sterne von mir und auch von meinem Freund!!!
LG Liony
tommyundkaddy
sagt:
sagt: 09.06.2009 19:43
Hallo,
das Rezept war suuuper lecker. Mein Freund hat mir bereits einen Teil der Füllung aus der Pfanne weggegessen :-) Wird es nun häufiger geben.
Danke.
VG
Kuddel
das Rezept war suuuper lecker. Mein Freund hat mir bereits einen Teil der Füllung aus der Pfanne weggegessen :-) Wird es nun häufiger geben.
Danke.
VG
Kuddel
Beccaboo
sagt:
sagt: 26.08.2009 17:50
Einfach, gesund, lecker, fettarm, preiswert - mit anderen Worten: Toll! Habe auch noch Erbsen zur Reismischung gegeben.
Danke für die Idee!
LG von beccaboo
Danke für die Idee!
LG von beccaboo
Flo_
sagt:
sagt: 08.12.2009 08:28
Super leckeres, einfaches und recht schnell vorbereitetes Gericht. Klar 30 Minuten im Ofen muss man noch einkalkulieren. Aber in der Wartezeit kann man anderes machen.
Rezept ist in meinem Chefkoch-Kochbuch gelandet und wird immer wieder mal gekocht. Bisher 3 mal und immer gut geworden.
Vielen Dank für das Rezept und guten Appetit euch allen,
Grüße
Flo_
Rezept ist in meinem Chefkoch-Kochbuch gelandet und wird immer wieder mal gekocht. Bisher 3 mal und immer gut geworden.
Vielen Dank für das Rezept und guten Appetit euch allen,
Grüße
Flo_
nerverl-2008
sagt:
sagt: 05.01.2010 18:01
habe ein pfannengericht daraus gemacht. zudem habe ich kokosmilch dazu gegeben!
einfach suuuper!
werde ich nun öfter kochen ;-)
nerverl
einfach suuuper!
werde ich nun öfter kochen ;-)
nerverl
AndreaSpanien
sagt:
sagt: 29.01.2010 16:48
Bin gerade über dieses rezept gestolpert, habe es schon einmal gemacht, sehr lecker, wird es heut mal wieder geben.
lg andrea
lg andrea
campiglia1
sagt:
sagt: 01.02.2010 10:53
Habe das Rezept schon einigemale nach gekocht. Meiner Familie schmeckt es total gut. Und da es nicht so Kalorienreich ist kann man es auch gut in seinen Diätplan einbauen ohne das man für die nicht Diätteilnehmer extra kochen muss!!! Ein perfektes Retept.
Nazyia
sagt:
sagt: 30.04.2010 14:50
total lecker..könnte mich reinlegen so gut hat allein schon die Füllung geschmeckt..jetzt warte ich noch ca 10min bis ich sie aus dem Backofen holen kann ... ich freu mich schon hihi...
Nazyia
sagt:
sagt: 30.04.2010 15:14
jaaa das war definitv ein gaumenschmauss!
Impulsi
sagt:
sagt: 09.05.2010 14:57
Ich hab das Rezept letzte Woche nachgekocht. Es hat seehr gut geschmeckt, nur leider hatte ich das Problem, dass die Paprika nicht ganz so weich wurden. Hat jemand einen Tip für mich? Hab die Paprika schon ca. 45 Min im Backofen gehabt.
vielen Dank
vielen Dank
kassiopeya
sagt:
sagt: 24.05.2010 21:23
Hallo Impulsi,
hast du die restliche Gemüsebrühe mit in die Aufklaufform gegeben? Ich hab das Rezept vor ein paar Tagen noch gemacht und die Paprika waren nach 25 Minuten gut. Kommt natürlich auch ein bisschen darauf an, ob du sie eher matschig oder lieber noch etwas knackig hast.
Viele Grüße,
Kassi
hast du die restliche Gemüsebrühe mit in die Aufklaufform gegeben? Ich hab das Rezept vor ein paar Tagen noch gemacht und die Paprika waren nach 25 Minuten gut. Kommt natürlich auch ein bisschen darauf an, ob du sie eher matschig oder lieber noch etwas knackig hast.
Viele Grüße,
Kassi
trixX
sagt:
sagt: 12.08.2010 16:22
Gerade gekocht und verzehrt :-)
Einfach zuzubereiten ( und das sage ich als Kochanfänger! ), suuuppeerrr lecker und wenn man will sehr ausbaufähig ( ich denke Schafskäse würde z.b. noch wunderbar reinpassen etc. ).
Für das Rezeot 5Sterne+Foto :-)
Einfach zuzubereiten ( und das sage ich als Kochanfänger! ), suuuppeerrr lecker und wenn man will sehr ausbaufähig ( ich denke Schafskäse würde z.b. noch wunderbar reinpassen etc. ).
Für das Rezeot 5Sterne+Foto :-)
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Allerdings werde ich das ganze nächstes Mal als Pfannengericht (also mit geschnittener Paprika in der Pfanne gedünstet) ausprobieren, denn für eine Portion ist das mit der Auflaufform etwas umständlich.
Anstatt Paprika könnte ich mir auch gut Blumenkohl vorstellen.
Danke für das tolle Rezept!
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