Henglein
Rama Cremefine
| Apfeltaschen mit Rosinen
)
| 1 Pkt. | Blätterteig (TK) |
| 2 m.-große | Äpfel |
| 1 Pck. | Rosinen |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Puderzucker oder Zimt und Zucker - je nach Geschmack |
Zubereitung
Den Blätterteig auslegen ca. 5 Min. zum Tauen liegen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und würfeln. 2 EL Zucker und die Rosinen mischen.
Dann die Folie von den Blätterteigblätter - wenn überhaupt vorhanden – entfernen und den Blätterteig in Vierecke schneiden. Jeweils 1 EL von der Mischung aus Äpfeln, Rosinen und Zucker auf ein Viereck packen. Diagonal zum Dreieck zusammen klappen und zudrücken, so dass keine Luft mehr hinein geht. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ein wenig mit Wasser beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Min. goldgelb backen.
Abschließend je nach Geschmack entweder mit Puderzucker oder mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
Dann die Folie von den Blätterteigblätter - wenn überhaupt vorhanden – entfernen und den Blätterteig in Vierecke schneiden. Jeweils 1 EL von der Mischung aus Äpfeln, Rosinen und Zucker auf ein Viereck packen. Diagonal zum Dreieck zusammen klappen und zudrücken, so dass keine Luft mehr hinein geht. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ein wenig mit Wasser beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Min. goldgelb backen.
Abschließend je nach Geschmack entweder mit Puderzucker oder mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
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