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Sharon - Smoothie

auch Kaki - Smoothie genannt - exotisch, für alle Sharonfrüchteliebhaber

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Zutaten

Kaki, sehr reife, geviertelte
Orange(n), das geschälte Fruchtfleisch davon
Zitrone(n), der Saft davon
150 g Joghurt
1 Glas Wasser
1 EL Honig bei Bedarf
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zusammen in einen Behälter geben und mit einem Pürierstab pürieren. In schöne Gläser abfüllen und servieren.

Dieser Smoothie macht in Kürze topfit, da er sehr reich an Vitaminen ist.

Anmerkung: Sharonfrüchte sind Kakis.

Kommentare anderer Nutzer


libellulia

16.01.2010 20:13 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm sehr lecker!

Die von mir "bevorratete" Kaki war absolut überreif. Laut Enthusiasten sind die Dinger ja erst dann so richtig toll, ich war trotzdem skeptisch... Pur wollte ich das Teil so jedenfalls nicht mehr essen, und war froh ein Rezept für Kakis in ebendiesem Aggregatzustand zu entdecken.

Glücklicherweise war der Smoothie absolut lecker und wurde auch von Personen als exzellent bewertet, die Kaki pur tendenziell verweigern.

Die Orangen habe ich filetiert. Kann diesen Schritt auch wärmstens empfehlen, da die wenigen Reste der Häute im Pürierstab hingen, im Smoothie hätten sie wohl die Konsistenz und den Geschmack verschlechtert. Alternativ geht vielleicht auch durchsieben... wobei das Filetieren wirklich flott geht und durch das Auspressen der Häute auch kaum Verlust entsteht. Die Methode für das Filetieren habe ich bei Karsten im Chefkoch-TV abgekuckt, thx Karsten für diese und viele andere hilfreiche Erklärungen!

Und natürlich 1000 thx an ami21 für das klasse Rezept!

bhos

20.11.2010 13:24 Uhr

Schmeckt auch supi lecker nur mit Kaki und orange. Ein dicker Strohhalm ist aber ganz nützlich ;)

Cessa1984

05.02.2012 15:13 Uhr

Ich habe den Smoothie gerade gemacht hatte aber nur 3 Orangen und keine Zitrone aber er schmeckt trotzdem recht gut. Ich habe etwas mehr als 1 Liter bekommen das reicht definitiv für mehr als 2 Portionen^^

Der Rest steht nun im Kühlschrank :)

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