Sharon - Smoothie

auch Kaki - Smoothie genannt - exotisch, für alle Sharonfrüchteliebhaber

Zutaten für Portionen

Kaki, sehr reife, geviertelte
Orange(n), das geschälte Fruchtfleisch davon
Zitrone(n), der Saft davon
150 g Joghurt
1 Glas Wasser
1 EL Honig bei Bedarf

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in einen Behälter geben und mit einem Pürierstab pürieren. In schöne Gläser abfüllen und servieren.

Dieser Smoothie macht in Kürze topfit, da er sehr reich an Vitaminen ist.

Anmerkung: Sharonfrüchte sind Kakis.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.08
Rezept-Statistiken: 21.810 (364)* gelesen
102 (0)* gespeichert
705 (8)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

amy21 Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

libellulia Kaltmamsell sagt:  
16.01.2010 20:13
Hilfreicher Kommentar:

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm sehr lecker!

Die von mir "bevorratete" Kaki war absolut überreif. Laut Enthusiasten sind die Dinger ja erst dann so richtig toll, ich war trotzdem skeptisch... Pur wollte ich das Teil so jedenfalls nicht mehr essen, und war froh ein Rezept für Kakis in ebendiesem Aggregatzustand zu entdecken.

Glücklicherweise war der Smoothie absolut lecker und wurde auch von Personen als exzellent bewertet, die Kaki pur tendenziell verweigern.

Die Orangen habe ich filetiert. Kann diesen Schritt auch wärmstens empfehlen, da die wenigen Reste der Häute im Pürierstab hingen, im Smoothie hätten sie wohl die Konsistenz und den Geschmack verschlechtert. Alternativ geht vielleicht auch durchsieben... wobei das Filetieren wirklich flott geht und durch das Auspressen der Häute auch kaum Verlust entsteht. Die Methode für das Filetieren habe ich bei Karsten im Chefkoch-TV abgekuckt, thx Karsten für diese und viele andere hilfreiche Erklärungen!

Und natürlich 1000 thx an ami21 für das klasse Rezept!

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bhos Tellerwäscher sagt:  
20.11.2010 13:24
Schmeckt auch supi lecker nur mit Kaki und orange. Ein dicker Strohhalm ist aber ganz nützlich ;)

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Cessa1984 Tellerwäscher sagt:  
05.02.2012 15:13
Ich habe den Smoothie gerade gemacht hatte aber nur 3 Orangen und keine Zitrone aber er schmeckt trotzdem recht gut. Ich habe etwas mehr als 1 Liter bekommen das reicht definitiv für mehr als 2 Portionen^^

Der Rest steht nun im Kühlschrank :)

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