Blitz - Gartensalat mit Schafskäse



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Zutaten für Portionen

½  Eisbergsalat oder Kopfsalat, mundgerecht zerteilt
Paprikaschote(n), rote, in Stücke geschnittene
Zwiebel(n), fein gewürfelt oder in dünne Ringe geschnittene
¼  Salatgurke(n), in dünne Scheiben geschnittene
1 Pck. Schafskäse, echter, zerbröckelter
  Salz
1 EL Kräuter, gemischte (8-Kräuter, TK)
1 EL Olivenöl
Tomate(n) (Cocktailtomaten), geteilte
Paprikaschote(n), gelbe, in Stücke geschnittene
  Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Geben sie das frische, geputzte und klein geschnittene Gemüse in eine Schale. Bröseln Sie den Schafskäse darauf und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und den Kräutern. Geben Sie das Olivenöl (ich nehme Kräuter-Knoblauch-Olivenöl) und die Tomaten dazu und mengen Sie alles vorsichtig durch.

Tipp: Nach Belieben können Sie auch Oliven zugeben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.08
Rezept-Statistiken: 11.641 (246)* gelesen
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Verfasser:

mareikaeferchen Chefkoch


Mitglied seit 05.01.2008
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
16.12.2008 10:15
heute mal unterschiedlichen Salatsorten probiert- bunt gemischt-
hatte keine "normale" paprika mehr, weswegen ich eingelegte genommen habe, die ich in ganz ganz dünne streifen geschnitten habe-
bilder folgen

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
04.04.2009 10:15
und war das lecker mit der eingelegten paprika? die sind mir nämlich oft zu essiglastig, bzw. zu sauer....kannst du das weiterempfehlen?
lg mareikaeferchen

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
10.02.2009 12:19
Gab´s gestern Abend mal wieder. Hatte jedoch keine Gurke da. Hab stattdessen 2-3 Hände Rucola und eine halbe Dose Mais dazugegeben- War sehr lecker

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zooropa Hendlgriller sagt:  
27.02.2009 15:16
Hallo,

so mag ich den Salat am liebsten :-), den kann man noch so schön variieren oder ausbauen ...

:-) Annette

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
04.04.2009 10:14
stimmt, da passt alles rein,was man grad daheim hat-
mit thunfisch mag ich ihn besonders gerne, weil er dadurch so schön saftig wird...
lg mareikaeferchen

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
16.05.2009 12:49
auch sehr sehr lecker mit kross gebratenem Bacon-
Bild folgt

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Schleckeis Tellerwäscher sagt:  
22.07.2009 14:49
Mega Salat!!
Perfekt für den Sommer !!!
DAUMEN HOCH

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Schleckeis Tellerwäscher sagt:  
22.07.2009 15:01
ich find aber, dass es schon ein guter aufwand ist..dafür schmeckt es oberlecker!!

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
22.07.2009 15:13
lecker und einfach- ja
man muss natürlich schon ein bisschen schnippeln
aber dafür wird man auch belohnt
:)
lg mareikaeferchen

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grung012 Kaltmamsell sagt:  
12.04.2010 12:22
hatte leider keinen schafskäse im haus. habe stattdessen thunfisch im eigenen saft dazugegeben-
auch sehr lecker
lg grung012

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
26.06.2011 15:14
Hallo mareikaeferchen,

dein Salat schmeckte uns gestern, auch ohne Tomaten, sehr lecker! ;-)

Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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