Zutaten

150 g Mehl
3 TL Zucker
1 1/2 Pck. Vanillezucker
300 ml Milch
3 Schuss Mineralwasser
Ei(er)
1/2 EL Öl
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät so lange miteinander verrühren, bis ein glatter fast flüssiger Teig entsteht. Aus dem Teig nun portionsweise in einer Pfanne von beiden Seiten knusprig dünne Crêpes braten. Sofort servieren.