Henglein
Rama Cremefine
| Einmachsuppe
)
| 40 g | Butter |
| 40 g | Mehl, griffiges |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Liter | Suppe |
| 200 g | Gemüse (z.B. Karotten, Sellerie) |
| 125 ml | Cremefine zum Kochen |
| etwas | Petersilie |
| 1 | Semmel(n), in Würfel geschnittene |
Zubereitung
Das Gemüse schälen und klein schneiden.
Das Mehl in der zerlassenen Butter leicht anrösten. Dann mit der Suppe aufgießen. Das Gemüse dazugeben und aufkochen. So lange kochen, bis das Gemüse gar ist und anschließend mit Salz und Muskat würzen. Cremefine dazugeben - danach darf die Suppe nicht mehr aufkochen! Mit Petersilie und Semmelwürfel auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Das Mehl in der zerlassenen Butter leicht anrösten. Dann mit der Suppe aufgießen. Das Gemüse dazugeben und aufkochen. So lange kochen, bis das Gemüse gar ist und anschließend mit Salz und Muskat würzen. Cremefine dazugeben - danach darf die Suppe nicht mehr aufkochen! Mit Petersilie und Semmelwürfel auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
17.12.2008 19:41
11.01.2009 17:03
Hallo Mima,
ich würde die Suppe gern mal nach kochen. Du gibst Backerbsen in die Suppe. Dazu nun meine Frage: Wieviele Backerbsen benötigt man für 4 Personen? Sind 250 gr. Backerbsen ausreichend?
LG!
bross
ich würde die Suppe gern mal nach kochen. Du gibst Backerbsen in die Suppe. Dazu nun meine Frage: Wieviele Backerbsen benötigt man für 4 Personen? Sind 250 gr. Backerbsen ausreichend?
LG!
bross
11.01.2009 20:55
06.09.2009 15:46
Habe nun endlich einmal die Suppe gekocht: Eigentlich total simpel, dafür aber absolut lecker! Habe meine Backerbsen als Einlage verwendet, aber lange nicht 250gr. gebraucht! Den Rest habe ich für das nächste Mal aufgehoben.
Bestimmt bald wieder! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Bestimmt bald wieder! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
06.09.2009 19:53
24.11.2009 19:10
Sehr lecker, ich mache sonst immer nur klare Gemüsesuppe. Gebunden schmeckt sie noch um einiges besser und ist gar kein großer Mehraufwand. Ich habe TK-Gemüse verwendet und dazu noch Würstchen gereicht.
LG Riddel
LG Riddel
24.11.2009 21:54
19.03.2012 20:02
Hallo Sandi,
ich habe deine einfache, aber wirklich leckere Suppe heute
abend als Abendessen gemacht.
Leider habe ich keine Backerbsen bekommen. Die wollte ich doch
unbedingt mal probieren. Doch ich hatte eine für uns perfekte
Lösung. Reste vom Schwarzbrot mussten weg und deshalb habe
ich Würfelchen davon geröstet und in die Suppe gegeben. Das
hat wirklich sehr gut geschmeckt.
Diese Suppe werde ich mit Sicherheit noch öfter machen. Hoffentlich
auch mal mit Backerbsen.
Danke fürs Rezept und lg
bibi
ich habe deine einfache, aber wirklich leckere Suppe heute
abend als Abendessen gemacht.
Leider habe ich keine Backerbsen bekommen. Die wollte ich doch
unbedingt mal probieren. Doch ich hatte eine für uns perfekte
Lösung. Reste vom Schwarzbrot mussten weg und deshalb habe
ich Würfelchen davon geröstet und in die Suppe gegeben. Das
hat wirklich sehr gut geschmeckt.
Diese Suppe werde ich mit Sicherheit noch öfter machen. Hoffentlich
auch mal mit Backerbsen.
Danke fürs Rezept und lg
bibi
Gucky60 
sagt:
sagt: 27.04.2012 00:59
Hallo zusammen!
Schnell einfach und lecker, aber warum heißt sie "Einmachsuppe"?
mfg
Dirk
Schnell einfach und lecker, aber warum heißt sie "Einmachsuppe"?
mfg
Dirk
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so mache ich auch die Einmachsuppe, nur gebe ich noch etwas Knofi mit rein- das Cremefine kann auch durch Sauerrahm ersetzt werden
das ist eine einfache, aber sehr gute Suppe
bei uns werden dazu am liebsten Backerbsen gegessen
liebe Grüße Mima
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