Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Kokos - Muffins
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Kokosraspel |
| 2 TL | Zimt |
| 40 g | Kakaopulver |
| 1 TL, gestr. | Speisestärke |
| 180 g | Zucker |
| 375 ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Butter |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Butter zerlassen. Mehl, Backpulver, Zimt, Kakaopulver und Speisestärke in eine Schüssel sieben. Den Zucker dazu mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Milch und Eier gut miteinander verschlagen und zusammen mit der Butter in die Mulde gießen. Alles gut vermengen. Den Teig in die vorbereiteten Mulden einer Muffinform füllen.
In den heißen Backofen schieben und ca. 20-25 Minuten backen.
Die Butter zerlassen. Mehl, Backpulver, Zimt, Kakaopulver und Speisestärke in eine Schüssel sieben. Den Zucker dazu mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Milch und Eier gut miteinander verschlagen und zusammen mit der Butter in die Mulde gießen. Alles gut vermengen. Den Teig in die vorbereiteten Mulden einer Muffinform füllen.
In den heißen Backofen schieben und ca. 20-25 Minuten backen.
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