Schmand - Waffeln

kein bisschen trocken!

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Zutaten für Portionen

125 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
250 g Mehl
1 Becher Schmand

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Abwechselnd das mit Backpulver vermischte Mehl und den Schmand unterrühren. Den Teig portionsweise in das heiße Waffeleisen füllen und jeweils goldbraun ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.05.08
Rezept-Statistiken: 23.461 (624)* gelesen
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Verfasser:

Schubs Hendlgriller


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1.877 Beiträge (ø0,91/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

JeyPi86 Tellerwäscher sagt:  
01.02.2010 00:51
Habe das Rezept ausprobiert. Es ist leicht zu machen und die Waffeln schmecken wirklich sehr gut, sind nicht allzu trocken. Dennoch ist es gut, wenn man eine Beilage wie Waldheidelbeeren o. Ä. dazureicht. Leider war das Einfüllen in das Waffeleisen etwas schwierig, da der Teig etwas fest war, müsste etwas flüssiger sein. Insgesamt ist es allerdings ein sehr gutes Rezept mit tollem Geschmack!

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Schubs Hendlgriller sagt:  
01.02.2010 16:31
Hallo,

also meine Waffeln sind immer sehr saftig und mein Teig ist auch eher flüssig. Das nächste Mal vielleicht noch nen Schuss Milch oder Mineralwasser dazugeben, dann fällt das einfüllen auch leichter ;-)

LG Bettina

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kleines.b Küchenjunge sagt:  
29.03.2010 07:58
Hallo !
Die Waffeln gab es zum Sonntagsnachmittagskaffee. Super lecker , super saftig und super einfach zu machen. Ich glaube, wir haben unser Familienwaffelrezept gefunden :o) Vielen Dank dafür.
LG Kleines

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ayo_makan Kartoffelschäler sagt:  
04.06.2011 17:01
Hallo,
das Rezept sollte Blitzwaffeln heißen ;-) Habe einfach alle Zutaten miteinander verrührt, noch einen Schuss Mineralwasser (wegen der Konsistenz) - innerhalb von 5 Minuten war schon die erste Waffel fertig und von meinen zwei Männern in noch weniger Zeit verputzt. Wird es nun bei uns öfter geben. Und: keine Spur von Trockenheit! Vielen Dank für dieses super Rezept - 5 Sterne wert.

LG,
ayo_makan

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Schubs Hendlgriller sagt:  
04.06.2011 18:50
Hallo ayo_makan,

vielen Dank für den netten Kommentar und die Sterne.
Freut mich wenn sie geschmneckt haben.

LG Bettina

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Djuwairiya Tellerwäscher sagt:  
10.07.2011 16:13
Hallo,

ich hatte noch Schmand übrig und habe überlegt, was ich damit Leckeres machen könnte. Dann stieß ich auf dein Rezept - super einfach, schnell und lecker! Habe auch den Rat befolgt, noch einen Schuss Mineralwasser zum Teig zu geben und damit hatte er dann auch die ideale Konsistenz.

Danke für das super Rezept!

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zwima Tellerwäscher sagt:  
07.09.2011 10:08
Hmmmmmmmmmmmm so mach ich meine Waffeln auch immer,
ich gebe noch ein Becher Sahne mit rein.
Die schmecken mega lecker, sogar noch am nächsten Tag, wenn denn noch welche übrig sind ;-)
Die gibt es heute zum Kaffe, mit heißen Kirschen und Sahne.....jam jam

LG Zwima

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ruma68 Smutje sagt:  
24.10.2011 15:47
Hallo
heute habe ich diese Waffeln gebacken.
Ein sehr schönes Rezept.

Ich wollte nur den Rest von meinem Schmand verwerten, dabei ist
dieses schöne Rezept aufgetaucht.
Danke dafür.
Liebe Grüsse
Ruma

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sweet78nana Kaltmamsell sagt:  
20.12.2011 14:55
Hallo!
Ich habe heute die Waffeln gemacht,aber der Teig war wirklich zu fest!Ich habe Milch und Mineralwasser dazu getan...Mit einer Prise Vanillezucker war das dann ganz gut.
MFG,Nana

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