| Buttermilch - Zucker - Mandel - Butterkuchen
)
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 200 g | Mandel(n) |
| Butter, in Flocken |
Zubereitung
Alles vermischen, auf ein Blech geben. 1 Tasse Zucker + 200g Mandeln drauf verteilen. Blechkuchen 10 Min bei 200°C, dann 10 Min. bei 175°C und weitere 10 Min. bei 150°C backen. Kurz vor Ende der Backzeit Butterflocken drauf verteilen.
Sehr lecker, schön einfach und schnell!
Sehr lecker, schön einfach und schnell!
Kommentare anderer Nutzer
ira 
sagt:
sagt: 05.03.2005 13:47
Hallo diansche,
danke für das Rezept !
Sehr schnell, sehr einfach, sehr lecker :-)
Habe aber normale Vollmilch genommen und
den Teig ca. 5 Min. vorgebacken, damit die Mandeln und
der Zucker nicht ganz in dem Teig versinken.
Liebe Grüße
Ira
danke für das Rezept !
Sehr schnell, sehr einfach, sehr lecker :-)
Habe aber normale Vollmilch genommen und
den Teig ca. 5 Min. vorgebacken, damit die Mandeln und
der Zucker nicht ganz in dem Teig versinken.
Liebe Grüße
Ira
bombine 
sagt:
sagt: 04.06.2006 20:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo diansche,
habe dieses Rezept Gestern nachgebacken - sehr lecker und der Teig so schön "fluffig" locker - nur waren meine "Tassen"-Mengen zu groß, somit hatte der Blechkuchen "Maulsperren-Format". Statt der Butterflocken habe ich ein Stück Butter geschmolzen und heiß auf dem Kuchen verteilt (so machen's die Landfrauen hier...). Geschmacklich einwandfrei und wer auf Fett verzichten möchte, kann die Menge ja variieren. Der Kuchen schmeckt genau so, wie ihn unser Bäcker früher verkauft hat - habe lange nach diesem Rezept gesucht - DANKE!
LG bombine
habe dieses Rezept Gestern nachgebacken - sehr lecker und der Teig so schön "fluffig" locker - nur waren meine "Tassen"-Mengen zu groß, somit hatte der Blechkuchen "Maulsperren-Format". Statt der Butterflocken habe ich ein Stück Butter geschmolzen und heiß auf dem Kuchen verteilt (so machen's die Landfrauen hier...). Geschmacklich einwandfrei und wer auf Fett verzichten möchte, kann die Menge ja variieren. Der Kuchen schmeckt genau so, wie ihn unser Bäcker früher verkauft hat - habe lange nach diesem Rezept gesucht - DANKE!
LG bombine
sunnysmile 
sagt:
sagt: 22.09.2006 13:06
@diansche
Huhu!
Habe genau sowas gesucht; hatte keine Zeit und musste einen Kuchen für die Vereinsfete backen.
Fazit:
Sehr lecker, sehr schnell gemacht, ebenso schnell weg! :-)
LG
Sunny
Huhu!
Habe genau sowas gesucht; hatte keine Zeit und musste einen Kuchen für die Vereinsfete backen.
Fazit:
Sehr lecker, sehr schnell gemacht, ebenso schnell weg! :-)
LG
Sunny
sunnysmile
sagt:
sagt: 06.10.2006 19:17
Nachtrag:
Ich habe den Teig mit braunem Zucker gemacht (war übrig) und der Kuchen hatte dadurch ein besonderes Aroma!
Auch habe ich nur ca. die Hälfte Mandeln, also eine halbe Packung und ca. die Hälfte des Zuckers als Belag verwendet. Meines Erachtens reicht das auch aus.
Schöne Grüße
sunny
Ich habe den Teig mit braunem Zucker gemacht (war übrig) und der Kuchen hatte dadurch ein besonderes Aroma!
Auch habe ich nur ca. die Hälfte Mandeln, also eine halbe Packung und ca. die Hälfte des Zuckers als Belag verwendet. Meines Erachtens reicht das auch aus.
Schöne Grüße
sunny
Ina05 
sagt:
sagt: 09.11.2006 21:21
Hallo.
Ich glaube ich habe noch nie einen Kuchen so schnell gebacken ;-)
Für den Belag habe ich auch nur die Hälfte von den Mandeln und dem Zucker genommen. Hat gut gereicht. Wie er schmeckt kann ich noch nicht sagen...er ist noch heiß. Bestimmt lecker!
Danke für das Rezept
LG Ina
Ich glaube ich habe noch nie einen Kuchen so schnell gebacken ;-)
Für den Belag habe ich auch nur die Hälfte von den Mandeln und dem Zucker genommen. Hat gut gereicht. Wie er schmeckt kann ich noch nicht sagen...er ist noch heiß. Bestimmt lecker!
Danke für das Rezept
LG Ina
Ina05
sagt:
sagt: 09.11.2006 21:25
Hallo.
Ich habe noch nie so schnell einen Kuchen gebacken!
Für den Belag hab ich auch nur halb so viele Mandeln und auch Zucker genommen.
Wie er schmeckt kann ich noch nicht sagen...er ist noch heiß. Bestimmt lecker.
Danke für das Rezept.
LG Ina
Ich habe noch nie so schnell einen Kuchen gebacken!
Für den Belag hab ich auch nur halb so viele Mandeln und auch Zucker genommen.
Wie er schmeckt kann ich noch nicht sagen...er ist noch heiß. Bestimmt lecker.
Danke für das Rezept.
LG Ina
Taigamanschu 
sagt:
sagt: 26.11.2006 12:00
Ein absolutes Highlite. Sehr schnell gemacht. Der Kuchen ist sowas von locker. Habe nur Komplimente bekommen. Ein super Rezept das ich schon weiter gegeben habe.
Diansche das ist ein tolles Rezept.
Diansche das ist ein tolles Rezept.
Skimpl 
sagt:
sagt: 29.01.2007 11:28
Hilfreicher Kommentar:
Hi! Dieser Butterkuchen ist äußerst lecker und echt simpel! Ich wusste nur nicht genau, ob kleine oder große Tassen. Ich habe bei mir die Mengen nochmal abgewogen.
Die 4 Tassen Mehl sind etwa 550g;
die 3 Tassen Zucker sind circa 600g;
die Butermilch ist einfach so ein 500g Becher.
Den Zucker für obendrauf mache ich nach Gefühl und nicht allzu viel. Die 200g gehobelten Mandeln nehme ich aber auch.
Also, war echt super lecker und ist ein super Rezept. :-)
Schnell, einfach, lecker!!! LG Skimpl
Die 4 Tassen Mehl sind etwa 550g;
die 3 Tassen Zucker sind circa 600g;
die Butermilch ist einfach so ein 500g Becher.
Den Zucker für obendrauf mache ich nach Gefühl und nicht allzu viel. Die 200g gehobelten Mandeln nehme ich aber auch.
Also, war echt super lecker und ist ein super Rezept. :-)
Schnell, einfach, lecker!!! LG Skimpl
Malta1993
sagt:
sagt: 23.05.2007 20:15
Hallo,
ich habe einige Zutaten dazugetan bzw ergaenzt:
Anstelle von Buttermilch habe ich Kefir genommen, da der verbraucht werden musste. Dem Teig wurde noch Rum-Aroma, Vanillezucker und kleingeschnittene Aepfel (4 Stueck) hinzugefuegt. Lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept!
LG Gabi
ich habe einige Zutaten dazugetan bzw ergaenzt:
Anstelle von Buttermilch habe ich Kefir genommen, da der verbraucht werden musste. Dem Teig wurde noch Rum-Aroma, Vanillezucker und kleingeschnittene Aepfel (4 Stueck) hinzugefuegt. Lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept!
LG Gabi
03.06.2007 20:42
Hallo
Habe den Kuche heute gebacken und gerade ein Stück gekostet.Der Kuchen ist super gut aufgegangen,sehr locker,schnell zubereitet.Habe gemahlene Mandeln und Zucker gemischt und auf den angebackenen Kuchen gegeben,bei gemahlenen Mandeln sind 200g etwas viel und die vierte Tasse Zucker in dem Gemisch gibt nochmal eine Zusatzsüße.
Beim nächsten Backen werde ich diese Mengen reduzieren bzw gehobelte Mandeln verwenden.Der Kuchen ist trotzdem geschmacklich sehr lecker.
Danke für das Rezept
LG
alestar
PS;Habe Bild hochgeladen
Habe den Kuche heute gebacken und gerade ein Stück gekostet.Der Kuchen ist super gut aufgegangen,sehr locker,schnell zubereitet.Habe gemahlene Mandeln und Zucker gemischt und auf den angebackenen Kuchen gegeben,bei gemahlenen Mandeln sind 200g etwas viel und die vierte Tasse Zucker in dem Gemisch gibt nochmal eine Zusatzsüße.
Beim nächsten Backen werde ich diese Mengen reduzieren bzw gehobelte Mandeln verwenden.Der Kuchen ist trotzdem geschmacklich sehr lecker.
Danke für das Rezept
LG
alestar
PS;Habe Bild hochgeladen
Nadi1982
sagt:
sagt: 17.10.2008 19:17
hallo,
kurze frage, falls ich das hier irgendwo überlesen habe... mit tassen also kaffetassen oder mit kaffeepötten???
danke und liebe grüße
nadine
kurze frage, falls ich das hier irgendwo überlesen habe... mit tassen also kaffetassen oder mit kaffeepötten???
danke und liebe grüße
nadine
newi
sagt:
sagt: 29.07.2009 09:51
Sissi3003
sagt:
sagt: 24.05.2009 12:36
Hallo!!!
Habe gerade diesen leckeren Kuchen gebacken...er geht verdammt schnell und ist super-einfach....habe allerdings fettarme Milch genommen,da ich keine Buttermilch im Haus hatte (Sonntag :( ) ...ausserdem habe ich die Zuckermenge auf ca zwei Tassen reduziert und auch oben drauf nicht allzuviel gestreut...er ist prima gelungen und schmeckt sehr gut...
Antwort zur Frage von Nadi1982: Ich habe ganz normale Tassen genommen,NICHT die grossen...wäre zu viel Teig geworden fürs Blech :)
Sissi
Habe gerade diesen leckeren Kuchen gebacken...er geht verdammt schnell und ist super-einfach....habe allerdings fettarme Milch genommen,da ich keine Buttermilch im Haus hatte (Sonntag :( ) ...ausserdem habe ich die Zuckermenge auf ca zwei Tassen reduziert und auch oben drauf nicht allzuviel gestreut...er ist prima gelungen und schmeckt sehr gut...
Antwort zur Frage von Nadi1982: Ich habe ganz normale Tassen genommen,NICHT die grossen...wäre zu viel Teig geworden fürs Blech :)
Sissi
Sissi3003
sagt:
sagt: 14.07.2009 14:31
Hallöchen,
habe den Kuchen jetzt total oft gemacht...leeeecker!!!!Und gut abgedeckt wirklich total lange haltbar und frisch...unglaublich!!!Habe Samstag gebacken...heute ist Dienstag...wollte den Rest des Kuchens gerade entsorgen...habe probiert,und....er schmeckt noch wunderbar!!!!Ansonsten sind wir echt empfindlich was das Aufbewahren von Kuchen betrifft...aber dieser hier ist wirklich noch Tage lang schmackhaft....
Nochmals Danke fürs Rezept
...ach ja..sonst war meine Oma immer zuständig,den guten alten Zuckerkuchen zu machen...aber seit ich dieses Rezept hier habe,sind alle davon mehr als begeistert :)
lieben Gruss
habe den Kuchen jetzt total oft gemacht...leeeecker!!!!Und gut abgedeckt wirklich total lange haltbar und frisch...unglaublich!!!Habe Samstag gebacken...heute ist Dienstag...wollte den Rest des Kuchens gerade entsorgen...habe probiert,und....er schmeckt noch wunderbar!!!!Ansonsten sind wir echt empfindlich was das Aufbewahren von Kuchen betrifft...aber dieser hier ist wirklich noch Tage lang schmackhaft....
Nochmals Danke fürs Rezept
...ach ja..sonst war meine Oma immer zuständig,den guten alten Zuckerkuchen zu machen...aber seit ich dieses Rezept hier habe,sind alle davon mehr als begeistert :)
lieben Gruss
newi
sagt:
sagt: 29.07.2009 09:53
ich finde die Zuckermenge für obendrauf zuviel. Mein Kuchen ist bappsüß :(
Bei den Butterflöckchen bin ich mir total unsicher. Wieviel soll denn da ungefähr drauf?
Bei den Butterflöckchen bin ich mir total unsicher. Wieviel soll denn da ungefähr drauf?
Sissi3003
sagt:
sagt: 27.11.2009 14:00
Hallo....
ich reduziere die Zuckermenge grundsätzlich bei dem Rezept....ist mir sonst auch zu süss...!!! Ich lasse die Butter in einer Tasse in der Micro schmelzen und giesse sie über den Teig ( so eine halbe kleine Tasse voll) ...
Habe heute nur die Hälfte des Teiges gemacht und in einer Springform gebacken...Klappt auch super...
LG sissi
ich reduziere die Zuckermenge grundsätzlich bei dem Rezept....ist mir sonst auch zu süss...!!! Ich lasse die Butter in einer Tasse in der Micro schmelzen und giesse sie über den Teig ( so eine halbe kleine Tasse voll) ...
Habe heute nur die Hälfte des Teiges gemacht und in einer Springform gebacken...Klappt auch super...
LG sissi
Christinita
sagt:
sagt: 24.03.2010 00:16
Ganz leckerer Kuchen, schoen fluffig und wunderbar mit den Mandeln obendrauf. Statt Butterflocken habe ich auch fluessige Butter verwendet, damit sie schoen gleichmaessig verteilt ist. Prima Rezept!
Dein Rezept könnte dem aber recht nahe kommen.
Ich probiers einfach nächstens mal aus!!
Andrea :))
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