Nudeln mit Kräutersauce

einfach und schmeckt

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Zutaten für Portionen

1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
200 ml Gemüsebrühe
  Mehl
  Salz und Pfeffer
  Brühe, gekörnte
  Schnittlauch, in Röllchen
  Petersilie, fein gehackt
200 g Nudeln

Zubereitung

Eine Pfanne erhitzen, und die Crème fraîche hineingeben. Mit der Brühe aufgießen, und mit Mehl andicken. Einige Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken. Schnittlauch und Petersilie dazugeben.

Die Nudeln bissfest kochen und mit der Sauce vermischen. Mit Schnittlauch bestreuen, und servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.05.08
Rezept-Statistiken: 9.923 (241)* gelesen
112 (1)* gespeichert
261 (11)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

steirerin23 Smutje


Mitglied seit 16.10.2006
115 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Anja79 Smutje sagt:  
07.06.2008 15:49
Wenn es schnell gehen soll, ist das Rezept optimal. Aber mir war es im Geschmack zu Creme fraiche-lastig. Alles in allem war es ok.

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kicu Kaltmamsell sagt:  
24.07.2008 14:48
Eine meiner Lieblingssaucen :)

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steirerin23 Smutje sagt:  
24.07.2008 16:24
Kicu.., danke freut mich!!

lg kerstin

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Mühlchen Suppenkoch sagt:  
27.01.2009 18:12
Hallo,

uns hat es gut geschmeckt. Ich liebe solche Rezepte die man abends nach der Arbeit schnell und unkompliziert zu bereiten kann. Danke für das Rezept.

Liebe Grüße
Mühlchen

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Mühlchen Suppenkoch sagt:  
01.04.2009 19:28
Hallo,

uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Außerdem war es sehr schnell zubereitet. Das Essen wird es bei uns auf jeden Fall wieder geben.

Liebe Grüße
Mühlchen

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karin510  Suppenkoch sagt:  
24.09.2009 18:35
Hallo,

das gabs heute bei uns und hat sehr gut geschmeckt. Einfach und preiswert - praktisch, wenn am Ende des Geldes noch so viel Monat übrig ist :-))
Ich könnte mir vorstellen, dass es evtl. auch mit ein paar Fleischwurstwürfeln in der Soße gut schmeckt, vielleicht probiere ich das beim nächsten Mal.

LG
Karin

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steirerin23 Smutje sagt:  
27.09.2009 18:42
Hallo Karin!

Danke, freut mich sehr das euch das Rezept geschmeckt hat. Mit Fleischwürfeln kann ich es mir auch gut vorstellen. Geflügel z.B.....

Liebe Grüße

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Shila88 Kartoffelschäler sagt:  
26.02.2011 12:42
Super super lecker, leicht und schnell!!!
Vielen Dank für das leckere Rezept, habe es mit Geflügelwurst verfeinert und ein Bild setze ich gleich auch dazu :-)

Liebe Grüße
Chantal

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steirerin23 Smutje sagt:  
01.03.2011 18:28
Hallo!
Super, freu mich aufs Bild!! LG

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Marystoteles Tellerwäscher sagt:  
12.03.2012 20:31
Habe das Rezept heute nachgekocht, weil ich noch Creme fraiche im Haus hatte, die weg musste und bin wirklich angetan! Die Zubereitung war denkbar einfach und ging schnell und das Ergebnis war einfach nur super lecker. Ich hab noch eine gute Portion TK-Erbsen mit reingegeben und dann mit Tortellini gegessen.
Das gibt es bestimmt wieder mal :)

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