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Nudeln mit Kräutersauce

einfach und schmeckt

Zutaten

1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
200 ml Gemüsebrühe
  Mehl
  Salz und Pfeffer
  Brühe, gekörnte
  Schnittlauch, in Röllchen
  Petersilie, fein gehackt
200 g Nudeln
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine Pfanne erhitzen, und die Crème fraîche hineingeben. Mit der Brühe aufgießen, und mit Mehl andicken. Einige Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken. Schnittlauch und Petersilie dazugeben.

Die Nudeln bissfest kochen und mit der Sauce vermischen. Mit Schnittlauch bestreuen, und servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Anja79

07.06.2008 15:49 Uhr

Wenn es schnell gehen soll, ist das Rezept optimal. Aber mir war es im Geschmack zu Creme fraiche-lastig. Alles in allem war es ok.

kicu

24.07.2008 14:48 Uhr

Eine meiner Lieblingssaucen :)

steirerin23

24.07.2008 16:24 Uhr

Kicu.., danke freut mich!!

lg kerstin

Mühlchen

27.01.2009 18:12 Uhr

Hallo,

uns hat es gut geschmeckt. Ich liebe solche Rezepte die man abends nach der Arbeit schnell und unkompliziert zu bereiten kann. Danke für das Rezept.

Liebe Grüße
Mühlchen

Mühlchen

01.04.2009 19:28 Uhr

Hallo,

uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Außerdem war es sehr schnell zubereitet. Das Essen wird es bei uns auf jeden Fall wieder geben.

Liebe Grüße
Mühlchen

karin510

24.09.2009 18:35 Uhr

Hallo,

das gabs heute bei uns und hat sehr gut geschmeckt. Einfach und preiswert - praktisch, wenn am Ende des Geldes noch so viel Monat übrig ist :-))
Ich könnte mir vorstellen, dass es evtl. auch mit ein paar Fleischwurstwürfeln in der Soße gut schmeckt, vielleicht probiere ich das beim nächsten Mal.

LG
Karin

steirerin23

27.09.2009 18:42 Uhr

Hallo Karin!

Danke, freut mich sehr das euch das Rezept geschmeckt hat. Mit Fleischwürfeln kann ich es mir auch gut vorstellen. Geflügel z.B.....

Liebe Grüße

Shila88

26.02.2011 12:42 Uhr

Super super lecker, leicht und schnell!!!
Vielen Dank für das leckere Rezept, habe es mit Geflügelwurst verfeinert und ein Bild setze ich gleich auch dazu :-)

Liebe Grüße
Chantal

steirerin23

01.03.2011 18:28 Uhr

Hallo!
Super, freu mich aufs Bild!! LG

Marystoteles

12.03.2012 20:31 Uhr

Habe das Rezept heute nachgekocht, weil ich noch Creme fraiche im Haus hatte, die weg musste und bin wirklich angetan! Die Zubereitung war denkbar einfach und ging schnell und das Ergebnis war einfach nur super lecker. Ich hab noch eine gute Portion TK-Erbsen mit reingegeben und dann mit Tortellini gegessen.
Das gibt es bestimmt wieder mal :)

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