Henglein
Rama Cremefine
| Fudge - Brownies
)
| 150 g | Butter |
| 200 g | Schokolade, Zartbitter |
| 175 g | Zucker, fein |
| 3 | Ei(er) |
| 5 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 125 g | Mehl, gesiebt |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine quadratische Backform (20cm) mit Backpapier auslegen und die Seiten einfetten. Butter, Schokolade und Zucker unter gelegentlichem Rühren in einer feuerfesten Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen. Eier und Vanillearoma einrühren und das Mehl unterziehen. In die vorbereitete Backform (kann auch aus Alufolie gebastelt werden: zwei Seiten tiefes Backblech, zwei Seiten dicker/stabiler Alufolienrand) geben und 35 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Lilofee 
sagt:
sagt: 02.12.2003 19:05
Habe auch gleich die doppelte Menge gebacken und vermutlich auch die doppelte Menge gegessen . . .
Schmeckt richtig lecker
Schmeckt richtig lecker
06.06.2004 09:25
Werd das nächste mal auch gleich doppelte Menge machen, konnt gar nicht so schnell gucken, wie die alle waren. *gg*
Einfach lecker!
Einfach lecker!
creativa 
sagt:
sagt: 10.07.2004 17:56
Hört sich gut an. Aber kommen in Brownies nicht immer auch Nüsse rein? Also ich probiere es mit Walnüssen und berichte dann was passiert ist ;)
creativa
sagt:
sagt: 10.07.2004 17:57
Hört sich gut an, aber kommen in Brownies nicht auch Nüsse rein? Ich verscuhe es mal mit Walnüssen und berichte dann ;)
creativa
sagt:
sagt: 11.07.2004 16:03
Also ich habe es nun auch geschafft sie zu backen. Ich habe noch 50g gehackte Mandeln hinzugefügt. Es war sehr lecker, wenn auch eine echte Kalorienbombe! Wenn man nicht so sehr an solch mächtige Kost gewöhnt ist, sollte man nicht soviel davon zu sich nehmen und dann reicht es auch für die doppelte Zahl an Personen. Als Partymitbringsel sicher ein Star!
etiennebirne
sagt:
sagt: 06.04.2005 01:20
Ich komme aus dem Land der Brownies, aber das hier wurde zu unserem absoluten Lieblingsrezept.
Unter der doppelten Menge wird schon gar nicht mehr das Backen angefangen. Vielen Dank.
lg
eb
Unter der doppelten Menge wird schon gar nicht mehr das Backen angefangen. Vielen Dank.
lg
eb
JensJ
sagt:
sagt: 21.05.2005 17:00
Da mein tiefes Backblech genau dreimal so groß ist wie oben beschrieben, hab ich gleich mal die dreifache Menge gemacht. Dadurch hat das Schmelzen im Wasserbad zwar ungeheuer lange gedauert, aber es hat sich gelohnt. Man sollte die Stücke allerdings nicht zu groß machen (8 x 6 x 4 cm waren zuviel).
Wer diese Rezept mag, sollte undbedingt auch folgendes mal probieren:
http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=310801112269069&ID2=48
Wer diese Rezept mag, sollte undbedingt auch folgendes mal probieren:
http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=310801112269069&ID2=48
fonsiii 
sagt:
sagt: 30.05.2005 00:50
hab die brownies gestern gebacken und muss sagen: die sind einfach ein wahnsinn! spitze!
ich hab übrigens vollmilchschokolade verwendet und das buttervanillearoma durch vanillezucker ersetzt.
werde die brownies bald mit weißer schokolade probieren!
danke für das rezept
ich hab übrigens vollmilchschokolade verwendet und das buttervanillearoma durch vanillezucker ersetzt.
werde die brownies bald mit weißer schokolade probieren!
danke für das rezept
sylvere
sagt:
sagt: 18.12.2005 17:55
Habe seit 7 Jahren keine richtig guten Fudge-Brownies mehr gehabt - und bin begeistert. Endlich! Allerdings könnten sie noch ein wenig "fudgier" sein... werde mal bei Gelegenheit das Rezept ein wenig variieren und meine Experimente hier kundtun.
Besten Dank für das tolle Rezept.
Besten Dank für das tolle Rezept.
Morg
sagt:
sagt: 05.02.2006 00:46
Ich habe das Rezept gerade ausprobiert und muss sagen dass 35 Minuten im Backofen zu lange sind. Ich werde es mal mit 10 Minuten weniger ausprobieren, vielleicht wird es dann "fudgier" ;)
grummelgriesgram
sagt:
sagt: 26.03.2006 17:21
Habe diese Brownies schon öfter gebacken und sie sind jedesmal der Hit. Ich mache noch eine Schokoglasur darauf!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
StrawberryShortCake
sagt:
sagt: 01.02.2007 10:12
Ich habe mich auf die Angabe verlassen, dass die Brownies 35 min. backen müssen. War wohl etwas leichtsinnig, leider bin ich damit auf die Nase gefallen: sie sind verbrannt, so dass man die obere Schicht abkratzen muss, bevor man sie isst. Ich weiß nicht, ob es an meinem herd liegt oder an etwas anderem. Dann sind sie aber wirklich lecker. Ich würde empfehlen, 25 min. bcken und ständig zu gucken, wie es den Brownies geht.
HellmannL
sagt:
sagt: 11.01.2009 09:14
Habe gestern dieses Rezept ausprobiert und muss sagen, dass es super ist.
Die Brownies schmecken wie die Originalen aus Amiland. Sehr, sehr lecker.
Werde das Rezept gleich weiter empfehlen.
Grüße
Die Brownies schmecken wie die Originalen aus Amiland. Sehr, sehr lecker.
Werde das Rezept gleich weiter empfehlen.
Grüße
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Backen
- Kuchen
- Bake it, Baby! - sweet
- Kuchen
- Kuchen 2
- Lieblingsrezepte
- Backen - Muffins-Brownies-Donuts-Cupcakes-Scones
- dor.Muffins, Brownies..
- Kuchen Cupcakes usw.
- Plätzchen, Cookies and Brownies
Weitere Rezeptsammlungen
lG, Gärtnerin
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten