Henglein
Rama Cremefine
| Konfetti - Gemüsekuchen
)
| 400 g | Mehl |
| 100 g | Grieß, (Hartweizengrieß) |
| 2 TL | Salz |
| 1 Würfel | Hefe, frische |
| 250 ml | Wasser, lauwarmes |
| Für den Belag: | |
| 800 g | Paprikaschote(n), gemischte |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Schmand |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Aus den ersten Zutaten einen Hefeteig herstellen und ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Paprika putzen und fein würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen und Paprika kurz andünsten.
Eier, Schmand und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Eier-Schmand-Creme auf den Teig geben. Paprika und Lauchzwiebeln darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 40-45 Minuten backen.
Paprika putzen und fein würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen und Paprika kurz andünsten.
Eier, Schmand und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Eier-Schmand-Creme auf den Teig geben. Paprika und Lauchzwiebeln darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 40-45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
04.05.2010 17:17
Nana1001 
sagt:
sagt: 03.07.2010 18:39
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert und finde den Kuchen auch sehr sehr lecker.
Ich habe ihn allerdings in einer 26er Springform gemacht und es hat über 60 Minuten gedauert, bis die Eimasse gestockt hatte.
Das nächste mal werde ich ihn auf dem Blech machen.
LG
ich habe das Rezept gestern ausprobiert und finde den Kuchen auch sehr sehr lecker.
Ich habe ihn allerdings in einer 26er Springform gemacht und es hat über 60 Minuten gedauert, bis die Eimasse gestockt hatte.
Das nächste mal werde ich ihn auf dem Blech machen.
LG
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Danke fürs Rezept.
lg Kaya
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