mh - das war ja mal einfach, schnell und sehr lecker und ziemlich preisgünstig. ich wüsste nicht, wo ich bei diesen frikos einen abstrich machen sollte, deswegen kriegen sie fünf punkte. im vergleich zu gekauften fischfrikos (selbst die billigsten kosten nur 12 Cent weniger als diese selbstgemachten), sind sie einfach göttlich! gekaufte fischburger schmecken - nach meinem geschmack - meistens nur nach matschbrötchen....

ich habe diese frikos in öl gebraten und anschließend noch petersilien-zwiebel-kartoffeln im selben öl gebraten, was angenehm dezent-fischige kartoffeln gab. dazu dann mörchen und die - bei mir - 12 mini-frikos mit dem sehr schön krossen biss - einfach nur lecker und mein kätzchen freut sich über die nebenprodukte.

ich habe makrele in öl genommen, von gut&günstig, die mich direkt aus der dose nicht vom hocker haut, in diesen frikos aber wirklich sehr schön würzig, makrelig und angenehm fischig schmeckt, da kann man sich fast die zitrone sparen. man muss ein klein bisschen überwürzen (roh), damit es gebacken angenehm salzig ist.

das ganze werde ich auch noch gemischt mit seelachs probieren - ich bin gespannt! danke für das tolle rezept!