Henglein
Rama Cremefine
| Kurabiye
Türkische Kekse
)
| 500 g | Mehl |
| 500 g | Kartoffelmehl |
| 500 g | Margarine |
| 250 g | Puderzucker und etwas zum Bestäuben |
Zubereitung
Margarine weich werden lassen, dann mit Kartoffelmehl, Mehl und Puderzucker gut verkneten. Den Teig in 4 Stücke aufteilen und diese länglich rollen. Jede Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und darauf mit einem Gabel jeweils ein Muster drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis die Kekse goldgelb sind. Erkalten lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis die Kekse goldgelb sind. Erkalten lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
MeSsSILA 
sagt:
sagt: 13.11.2008 03:11
ahmadellen 
sagt:
sagt: 21.04.2009 21:31
MeSsSILA
sagt:
sagt: 20.10.2009 21:22
vollzeitmama
sagt:
sagt: 21.11.2009 21:04
Hallo,
war am anfang auch etwas misstrauisch wegen dem fehlendem backpulver.aber hat geklappt und schmeckte auch noch lecker.meine schwägerin hatte mir ein rezept von kurabiye gegeben,total kompliziert und ihre angaben sind immer die hölle:`backen lassen bis sie leicht braun sind:-)voll die intelligenten aussagen.Mir und meinem sohn haben sie geschmeckt.mein mann ist von türkischen plätzchen und kuchen nicht so begeistert(er deutscher ich türkin).das ist ihm zu süss:-)
lg vollzeitmama
war am anfang auch etwas misstrauisch wegen dem fehlendem backpulver.aber hat geklappt und schmeckte auch noch lecker.meine schwägerin hatte mir ein rezept von kurabiye gegeben,total kompliziert und ihre angaben sind immer die hölle:`backen lassen bis sie leicht braun sind:-)voll die intelligenten aussagen.Mir und meinem sohn haben sie geschmeckt.mein mann ist von türkischen plätzchen und kuchen nicht so begeistert(er deutscher ich türkin).das ist ihm zu süss:-)
lg vollzeitmama
MeSsSILA
sagt:
sagt: 02.12.2009 22:25
Ninifairy 
sagt:
sagt: 07.01.2010 19:03
Hallo MeSsSILA,
handelt es sich bei Deinem Rezept um " Un Kurabiye " ? Mein Mann und ich nehmen diese immer aus der Türkei mit, meine Kinder sind ganz wild danach. Wenn die so einfach zu machen sind werde ich der Star in meiner Familie und Du bekommst einen Ehrenplatz in meinem Kochordner -Grins !!
Ganz liebe Grüße
Ninifairy
handelt es sich bei Deinem Rezept um " Un Kurabiye " ? Mein Mann und ich nehmen diese immer aus der Türkei mit, meine Kinder sind ganz wild danach. Wenn die so einfach zu machen sind werde ich der Star in meiner Familie und Du bekommst einen Ehrenplatz in meinem Kochordner -Grins !!
Ganz liebe Grüße
Ninifairy
MeSsSILA
sagt:
sagt: 08.01.2010 00:28
Dörpreggae
sagt:
sagt: 30.01.2010 20:57
Rezept mit Suchtpotential, genauso wie meine türkische Nachbarin sie immer macht, superlecker und sehr einfach!
LG
LG
helmut1909
sagt:
sagt: 03.12.2010 22:00
Rezept einfach klasse.
Vor 14 Tagen gebacken, jetzt schon keine mehr da.
LG
Helmut
Vor 14 Tagen gebacken, jetzt schon keine mehr da.
LG
Helmut
milka59 
sagt:
sagt: 30.01.2011 19:21
Volle Sterne von uns.Habe das halbe Rezept gemacht,erstmal zum ausprobieren.Richtig,richtig lecker.Wird es jetzt öfters geben.
Liebe Grüße
Milka
Liebe Grüße
Milka
Chifafa
sagt:
sagt: 13.08.2011 19:26
Wodurch kann ich das Kartoffelmehl ersetzen? Ich finde kein Kartoffelmehl hier.
Liebe Gruesse aus Afrika
Chifafa
Liebe Gruesse aus Afrika
Chifafa
sweeterassugar
sagt:
sagt: 16.08.2011 16:46
Das mit dem Kartoffelmehl (-ersatz) würde mich auch interessieren...
Wohne zwar nicht in Afrika... ;.) und habe mir für dieses Rezept Kartoffelmehl gekauft....:.), aber mich würde ebenfalls interessieren , ob und wodurch man es austauschen kann...?
...kommt mir auch gar nicht so "türkisch" vor? vielleicht würde auch Maisstärke gehen?
Wohne zwar nicht in Afrika... ;.) und habe mir für dieses Rezept Kartoffelmehl gekauft....:.), aber mich würde ebenfalls interessieren , ob und wodurch man es austauschen kann...?
...kommt mir auch gar nicht so "türkisch" vor? vielleicht würde auch Maisstärke gehen?
sweeterassugar
sagt:
sagt: 17.08.2011 09:03
Habe gestern die Kekse gebacken, meine Kinder lieben sie..., deswegen sind nur noch ein paar Reste da, die wahrscheinlich weg sind, sobald die Kinder aus der Schule sind....
Die Kekse sind sehr einfach, schnell und preiswert herzustellen, aus diesen Gründen werde ich sie noch öfter backen...:-)
Allerdings könnte ich sie MIR mit etwas "Aroma"(Rosenwasser/Blütenwasser/Vanille) etwas besser vorstellen..., werde es probieren und vergleichen ;-)...
Ich habe 2 Bleche davon gebacken, die ersten dünner, die zweiten dicker... die dickeren fand ich gelungener...
Denn ich hatte ein bischen Probleme mit dem "Beißgefühl" - besonders bei den dünneren Keksen - ich fand sie etwas "knirschig" an den Zähnen (wie bei Dragee und vor allem bei Baiser ;.( - davon krieg ich ne Gänsehaut :-)
Die Kekse sind sehr einfach, schnell und preiswert herzustellen, aus diesen Gründen werde ich sie noch öfter backen...:-)
Allerdings könnte ich sie MIR mit etwas "Aroma"(Rosenwasser/Blütenwasser/Vanille) etwas besser vorstellen..., werde es probieren und vergleichen ;-)...
Ich habe 2 Bleche davon gebacken, die ersten dünner, die zweiten dicker... die dickeren fand ich gelungener...
Denn ich hatte ein bischen Probleme mit dem "Beißgefühl" - besonders bei den dünneren Keksen - ich fand sie etwas "knirschig" an den Zähnen (wie bei Dragee und vor allem bei Baiser ;.( - davon krieg ich ne Gänsehaut :-)
sweeterassugar
sagt:
sagt: 12.09.2011 10:05
Habe die Kekse übrigens noch mal gebacken.. (ist vielleicht schon 2? Wochen her..., aber ist ja auch egal) auf jeden Fall habe ich etwas Rosenwasser rein getan... das Ergebnis schmeckt uns viel besser! Meinte ganze Familie fand sie so besser, ohne das ich ihnen sagte, dass ich etwas ändern werde....
suckel
sagt:
sagt: 17.11.2011 15:44
sehr lecker! ich mache das Rezept immer mit Vanille als Vanillekipferl, PERFEKT!!!! die zerfallen so locker auf der Zunge, ganz toll!
MeSsSILA
sagt:
sagt: 15.12.2011 15:42
suckel
sagt:
sagt: 16.12.2011 17:15
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