Henglein
Rama Cremefine
| Bruschetta mit Pilzen und Käse - Kräuter - Salsa
| 1 Bund | Petersilie, fein gehackt |
| ½ Bund | Basilikum, fein gehackt |
| Zitronensaft | |
| 30 g | Käse, gerieben |
| 250 g | Pilze |
| 2 große | Tomate(n) |
| Eisbergsalat, fein zerrupft | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 großes | Brot, (Bruschettabrot) |
| 3 TL | Olivenöl |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Petersilie und Basilikum mit Zitronensaft, Käse, Salz und Pfeffer vermischen.
Pilze, Tomaten und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Backrohr auf 180°C vorheizen. Bruschettabrot durchschneiden.
Pilze mit Öl bestreichen und auf das Backblech legen. Bruschettabrot mit den Schnittflächen ebenfalls auf das Backblech legen und ca. 5 min drinnen lassen. Bruschettabrot und Pilze herausnehmen.
Bruschettabrotboden mit Pilzen, Tomaten, Eisbergsalat, Knoblauch belegen und dick mit der Käse-Kräuter-Salsa beträufeln. Bruschettabrotdeckel darauflegen und behutsam fest drücken.
Pilze, Tomaten und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Backrohr auf 180°C vorheizen. Bruschettabrot durchschneiden.
Pilze mit Öl bestreichen und auf das Backblech legen. Bruschettabrot mit den Schnittflächen ebenfalls auf das Backblech legen und ca. 5 min drinnen lassen. Bruschettabrot und Pilze herausnehmen.
Bruschettabrotboden mit Pilzen, Tomaten, Eisbergsalat, Knoblauch belegen und dick mit der Käse-Kräuter-Salsa beträufeln. Bruschettabrotdeckel darauflegen und behutsam fest drücken.
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