Henglein
Rama Cremefine
| Strammer Moritz
Spiegelei auf Bauernbrot mit Handkäse
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Käse (Harzer), in Scheiben geschnittener |
| 1 Scheibe/n | Bauernbrot(e) oder Landbrot |
| etwas | Butter |
| etwas | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Eier in einer Pfanne bei kleiner bis mittlerer Hitze in etwas Öl zu Spiegeleiern braten.
Das Brot mit der Butter bestreichen und den in Scheiben geschnittenen Käse darauf verteilen. Die fertigen Spiegeleier darauf setzen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nach Bedarf bestreuen.
Das Brot mit der Butter bestreichen und den in Scheiben geschnittenen Käse darauf verteilen. Die fertigen Spiegeleier darauf setzen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nach Bedarf bestreuen.
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Ich esse gerne Handkäse und auch gern "Strammer Max", dieses Rezept ist mal eine tolle Alternative zum Strammen Max und auch noch "kalorinarmer" als mit Schinken.
Mit freundlichen Grüßen Bad Wildunger Koch
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