Schnitzel Gärtnerin



Zutaten für Portionen

10  Schweineschnitzel (Kammschnitzel)
10 Scheibe/n Schweinefleisch (magerer Schweinebauch)
1 kg Kartoffel(n), gewürfelt
500 g Karotte(n), in Scheiben geschnitten
300 g Bohnen, geschnippelt
  Fleischbrühe

Zubereitung

Kammschnitzel und Schweinebauch würzen und anbraten. Gemüse in eine feuerfeste Form geben. Mit gut abgeschmeckter, heißer Fleischbrühe begießen. Fleisch darauf legen, in der Röhre bei 200°C garen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.02.03
Rezept-Statistiken: 20.013 (72)* gelesen
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Verfasser:

beemybear Kaltmamsell


Mitglied seit 09.07.2002
198 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
05.06.2005 16:41
Das gab es heut Mittag bei uns. Habe noch etwas Butter und Knoblauch, sowie Petersilie dazu gegeben. Es war lecker, allen hat es geschmeckt.
Allerdings wäre es ganz gut wenn man das Rezept noch um die Garzeit ergänzen würde, nicht jeder kocht gerne auf gut Glück !

LG

momu17

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