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Quesadillas California
Zutaten
| 8 | Tortilla/s |
| 250 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 1 große | Salatgurke(n), gehobelt |
| 4 große | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 große | Paprikaschote(n), grün, gewürfelt |
| 1 große | Zwiebel(n), sehr grob gehackt |
| n. B. | Bohnen - Mus, (Frijoles) |
| Tomatensauce, (Salsa Picante) und Guacamole |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tortillas nach meinem Tortillas Grundrezept herstellen.
Gurke hobeln, einsalzen und ausdrücken. Tomaten blanchieren, häuten und würfeln. Paprika würfeln. Zwiebel sehr grob hacken. Heiße Tortillas mit Käse bestreuen, füllen und mit reichlich Guacamole, Salsa Picante, Frijoles servieren und essen.
Gurke hobeln, einsalzen und ausdrücken. Tomaten blanchieren, häuten und würfeln. Paprika würfeln. Zwiebel sehr grob hacken. Heiße Tortillas mit Käse bestreuen, füllen und mit reichlich Guacamole, Salsa Picante, Frijoles servieren und essen.
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