Apple Crumble

himmlisch lecker

Zutaten für Portionen

4 große Äpfel
1 EL Zucker, braun
2 EL Ahornsirup
2 EL Zitronensaft
120 g Mehl
40 g Kokosraspel
50 g Haferflocken
90 g Zucker
100 g Butter, geschmolzene
1 TL Backpulver
 evtl. Fett für die Form

Zubereitung

Zuerst die Äpfel vierteln und schälen. Zusammen mit dem braunen Zucker und dem Ahornsirup (man kann auch nur Zucker oder nur Sirup nehmen - Süßstoff auch nach Belieben) in einen Topf geben. Köcheln lassen und zu grobem Apfelmus verarbeiten (weiche mittelgroße Apfelstücke - nicht fein pürieren!).

Das mit dem Backpulver vermischte Mehl, Kokosraspel, Haferflocken, Zucker und die geschmolzene Butter in eine Rührschüssel geben und schnell zu Streuseln verarbeiten.

Die Äpfel in eine (evtl. gefettete) Auflaufform geben und die Streuselmasse darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

Schmeckt am allerbesten warm und mit geschlagener Sahne oder auch zu Vanilleeis.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.08
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Verfasser:

veraaa Smutje


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