Ich bin gerade dabei, den Nachtisch zu verspeisen. Sehr lecker!!
Nur mit der Zubereitung bzw. den Mengenangaben hatte ich gestern so meine Probleme. Die Creme war mir viel zu flüssig, so dass ich noch ca. einen halben Becher Quark (also insgesamt 750 g) dazugetan habe. Vielleicht lag es daran, dass mein Joghurt nur 1,5 % Fett hatte? Ich weiß es nicht. Die Creme war zwar nur unwesentlich dicker, aber heute ist sie genau so, wie sie sein muss. Zucker habe ich im übrigen nicht erhöht, die Creme war so immer noch süß genug. Bei einer normalen Menge, könnte man den evtl. auch reduzieren - das kommt dann wohl auf den Orangensaft an. Dann finde ich, sind das viel zu wenig Bananen. Da ich mir das Rezept vor dem Einkaufen nicht mehr angesehen hatte, hatte ich nur 200 g Löffelbiskuits, habe infolge dessen auch nur 100 ml Kakao genommen und nur eine Lage gemacht, auf der ich das Obst und die Creme verteilt habe. Aber für diese eine Lage habe ich schon vier normal große Bananen verbraucht, die ich dachziegelartig aneinandergelegt habe. Bei 200 g Keksen und zwei Lagen wären es also acht Bananen gewesen. Kakao habe ich auch etwas mehr genommen.
Alles in allem ist es aber ein echt toller Nachtisch, der sich schnell und gut vorbereiten lässt. Auch für eine Feier gut geeignet. Deshalb: ****

LG Heike