Henglein
Rama Cremefine
| Marmorkuchen, locker
)
| 3 | Ei(er) |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser |
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren und in eine gefettete und mit Mehl gestäubte runde bzw. Kastenform (30 cm) geben und bei 200° ca.60 min backen.
Tipp: Ich rühre immer ziemlich lange, umso lockerer wird der Teig.
Tipp: Ich rühre immer ziemlich lange, umso lockerer wird der Teig.
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Kommentare anderer Nutzer
scarletta 
sagt:
sagt: 20.02.2003 21:52
Danke Ziki,hab ich total vergessen!die Hälfte des Teiges in eine Form geben und in den übrigen Teig 2-3 Eßl.Kakao geben und nochmals rühren!
steffen72 
sagt:
sagt: 18.04.2003 12:32
Hallo Ziki,
is ja ganz gut das Rezept, aber !!!
Definier mir bitte mal ne Tasse in einer Mengen angabe !!
Ich hab 4 verschiedene Tassengrößen, über Esspresso-, Kaffee-, größere Kaffee- und Pötte ?
Jede hat ein anderes Gewichtsvolumen !!!
LG Draci
P.S. : Nur ein kleiner denk anstoss, für die nicht Amateure, Backprofis, wobei ich mich zu den letzteren Zähle.
is ja ganz gut das Rezept, aber !!!
Definier mir bitte mal ne Tasse in einer Mengen angabe !!
Ich hab 4 verschiedene Tassengrößen, über Esspresso-, Kaffee-, größere Kaffee- und Pötte ?
Jede hat ein anderes Gewichtsvolumen !!!
LG Draci
P.S. : Nur ein kleiner denk anstoss, für die nicht Amateure, Backprofis, wobei ich mich zu den letzteren Zähle.
eoweniel 
sagt:
sagt: 14.05.2009 15:46
Hallo Draci,
als selbsternannter Backprofi solltest du aber wissen, dass es ganz egal ist, welche Tassengröße man nimmt, solange man für ALLE Zutaten dieselbe Tasse benutzt!!! Und dass der Kuchen eben größer, bzw. höher wird, wenn man statt einer kleinen eben eine große Tasse benutzt, sollte eigentlich auch logisch sein! Nur mal so als Denkanstoss...für deine nächsten Kommentare... ;-)
LG
eo
als selbsternannter Backprofi solltest du aber wissen, dass es ganz egal ist, welche Tassengröße man nimmt, solange man für ALLE Zutaten dieselbe Tasse benutzt!!! Und dass der Kuchen eben größer, bzw. höher wird, wenn man statt einer kleinen eben eine große Tasse benutzt, sollte eigentlich auch logisch sein! Nur mal so als Denkanstoss...für deine nächsten Kommentare... ;-)
LG
eo
12.08.2009 11:13
Hallo!
Das stimmt ja nun nicht wirklich. Natürlich kommt es auf die Tassengröße an, denn ob ich eine Espressotasse oder eine große Tasse nehme ist ein wesentlicher Unterschied. Es sind und bleiben nun mal 3 Eier und ein Päckchen Backpulver. Wenn man eine Espressotasse nimmt, stimmen die Mengenangaben im verhältnis in keinster Weise mehr. Der Kuchen kann nur daneben gehen. Insofern ist der Kommentar von Steffen72 sehr wohl sinvoll und richtig.
Um auf die eigentliche Frage zu antworten. In der Regel werden für die sogenannten Tassenkuchen Kaffeetassen mit ca. 125 ml Inhalt verwendet. Das ist die Tassengröße die zu den ganz normalen Kaffeeservices gehört.
Gruß curly
Das stimmt ja nun nicht wirklich. Natürlich kommt es auf die Tassengröße an, denn ob ich eine Espressotasse oder eine große Tasse nehme ist ein wesentlicher Unterschied. Es sind und bleiben nun mal 3 Eier und ein Päckchen Backpulver. Wenn man eine Espressotasse nimmt, stimmen die Mengenangaben im verhältnis in keinster Weise mehr. Der Kuchen kann nur daneben gehen. Insofern ist der Kommentar von Steffen72 sehr wohl sinvoll und richtig.
Um auf die eigentliche Frage zu antworten. In der Regel werden für die sogenannten Tassenkuchen Kaffeetassen mit ca. 125 ml Inhalt verwendet. Das ist die Tassengröße die zu den ganz normalen Kaffeeservices gehört.
Gruß curly
eoweniel
sagt:
sagt: 12.08.2009 11:28
Hallo curly,
nun ja, wer die o.g. Zutaten in einer Espresso-Tasse abmisst, ist definitiv selber schuld, wenn der Kuchen deshalb misslingt! Ich schätze, das könnte sich selbst der naivste Amateurbäcker denken, dass man mind. eine Kaffeetasse zum Abmessen nimmt und keine Espresso-Tasse! Ausserdem gelingt der Kuchen mit einer kleineren Tasse genausogut wie mit einer größeren. Das habe ich selber schon ausgetestet! (Weil du meintest, von wegen der 3 Eier in der Zutatenliste.)
Und von eben einem selbsternannten "Backprofi" wie Steffen72 erwarte ich in dieser Hinsicht auf alle Fälle mehr Hintergrundwissen, bevor man solch einen Kommentar von sich gibt, sorry!
LG
eo
nun ja, wer die o.g. Zutaten in einer Espresso-Tasse abmisst, ist definitiv selber schuld, wenn der Kuchen deshalb misslingt! Ich schätze, das könnte sich selbst der naivste Amateurbäcker denken, dass man mind. eine Kaffeetasse zum Abmessen nimmt und keine Espresso-Tasse! Ausserdem gelingt der Kuchen mit einer kleineren Tasse genausogut wie mit einer größeren. Das habe ich selber schon ausgetestet! (Weil du meintest, von wegen der 3 Eier in der Zutatenliste.)
Und von eben einem selbsternannten "Backprofi" wie Steffen72 erwarte ich in dieser Hinsicht auf alle Fälle mehr Hintergrundwissen, bevor man solch einen Kommentar von sich gibt, sorry!
LG
eo
spaceprince
sagt:
sagt: 09.10.2003 21:14
hab gerade das rezept ausprobiert, ist etwas angebrannt 60 min. sind einfach zu viel habs bei 45 min. rausgeholt und mit leichten branntspuren aber man kann ihn gerade noch so essen.
bis denne, ich geh jetzt kuchen essen
bene
bis denne, ich geh jetzt kuchen essen
bene
surusana
sagt:
sagt: 31.01.2004 09:35
Ich denke 200 Grad sind doch ein wenig zu heiß. Ich probiere es mit 175 .
LG sana
LG sana
bambi0211
sagt:
sagt: 28.03.2004 16:55
Hallo
Habe dein Rezept ausprobiert schmeckt Lecker und locker habe ihn aber auch mit 175 ° gebacken und auch etwas 45 Min.
Habe dein Rezept ausprobiert schmeckt Lecker und locker habe ihn aber auch mit 175 ° gebacken und auch etwas 45 Min.
gwelz
sagt:
sagt: 21.05.2004 11:55
Hallo,
ich habe den Kuchen ausprobiert. 2 Tassen Zucker waren einfach zu viel, leider war der Kuchen für uns nicht essbar, weil zu süß.
Schade!
LG Gabi
ich habe den Kuchen ausprobiert. 2 Tassen Zucker waren einfach zu viel, leider war der Kuchen für uns nicht essbar, weil zu süß.
Schade!
LG Gabi
mausi28670
sagt:
sagt: 28.11.2004 18:10
Hallo!
Ich habe das Rezept gerade ausprobiert und habe das ganze in der Mikrowelle gemacht es ist super leicht und lecker. Dadurch das er so lecke Süß ist bleibt sicher nichts übrig.
Ich habe das Rezept gerade ausprobiert und habe das ganze in der Mikrowelle gemacht es ist super leicht und lecker. Dadurch das er so lecke Süß ist bleibt sicher nichts übrig.
rossi51
sagt:
sagt: 27.02.2005 17:33
Hallo Ziki
Bin gerade neu im Club,habe als erstes dein Rezept vom Mamorkuchen ausprobiert,schmeckt einfach super.
Bin gerade neu im Club,habe als erstes dein Rezept vom Mamorkuchen ausprobiert,schmeckt einfach super.
dirtyhenri
sagt:
sagt: 11.09.2005 14:41
Hallo,
Bachen kann ja so simpel sein und dabei so lecker schmecken !
Einfach Toll!!!
LG dirtyHenri
Bachen kann ja so simpel sein und dabei so lecker schmecken !
Einfach Toll!!!
LG dirtyHenri
Paula18 
sagt:
sagt: 05.10.2005 10:58
Einfach zu backen,schmeckt super und hält lange frisch
einfach super Rezept.
GrußPaula 18
einfach super Rezept.
GrußPaula 18
eoweniel
sagt:
sagt: 16.10.2005 13:35
Hilfreicher Kommentar:
WOW! Das ist definitiv einer der besten Marmorkuchen, die ich je gegessen habe!!! Die fünf Sterne hat er sich echt verdient!
Noch dazu superschnell zuzubereiten, ohne lästiges Abwiegen der Zutaten. Ich hab eine recht große Tasse zum Abmessen genommen, dementsprechend ging der Kuchen in der Napfkuchenform auch richtig schön auf. Gebacken hab ich ihn bei 175 Grad Umluft ca. 60 Min. So wurde er nicht zu trocken, sondern schön saftig!
Hat super funktioniert!!! Den gibt es garantiert nächste Woche zur Taufe meines Sohnes noch einmal!!!
Liebe Grüße,
Eoweniel
Noch dazu superschnell zuzubereiten, ohne lästiges Abwiegen der Zutaten. Ich hab eine recht große Tasse zum Abmessen genommen, dementsprechend ging der Kuchen in der Napfkuchenform auch richtig schön auf. Gebacken hab ich ihn bei 175 Grad Umluft ca. 60 Min. So wurde er nicht zu trocken, sondern schön saftig!
Hat super funktioniert!!! Den gibt es garantiert nächste Woche zur Taufe meines Sohnes noch einmal!!!
Liebe Grüße,
Eoweniel
turboluna
sagt:
sagt: 17.11.2005 21:20
Hilfreicher Kommentar:
Ein super leckeres Rezept ich habe den Kuchen in den letzten zwei Wochen bestimmt 5 mal gebacken, weil er so saftig lecker ist.
Ich habe es allerdings mit der Waage gemacht und zwar 3 Eier, 200 g Zucker, 1 VZ, 200 ml Öl, 1/2 Rumaroma, 350 g Mehl, 200 ml Mineralwasser. Nach dem teilen dann 1 El Kakao, 2 El Nesquick, 1 El Zucker, 1 El Mineralwasser. Das ganze dann in eine gefettete und panierte Gugelhupfform und bei 180 Grad 1 Stunde in den Ofen.
Und weil er so lecker ist, werde ich ihn morgen wieder backen.
Grüße turboluna
Ich habe es allerdings mit der Waage gemacht und zwar 3 Eier, 200 g Zucker, 1 VZ, 200 ml Öl, 1/2 Rumaroma, 350 g Mehl, 200 ml Mineralwasser. Nach dem teilen dann 1 El Kakao, 2 El Nesquick, 1 El Zucker, 1 El Mineralwasser. Das ganze dann in eine gefettete und panierte Gugelhupfform und bei 180 Grad 1 Stunde in den Ofen.
Und weil er so lecker ist, werde ich ihn morgen wieder backen.
Grüße turboluna
22.11.2005 13:27
Ich kenne das auch so, dass eine Tasse in etwa 200 g oder 200 ml ausmacht.
Auch ich würde weniger Zucker nehmen.
150- 175 g Zucker ist ausreichend. Wer aber alles süßer mag kann es so beibehalten.
VG von der Kräuterjule
Auch ich würde weniger Zucker nehmen.
150- 175 g Zucker ist ausreichend. Wer aber alles süßer mag kann es so beibehalten.
VG von der Kräuterjule
scarletta
sagt:
sagt: 22.11.2005 21:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Freut mich ,das Euch der Kuchen so schmeckt!
Ich habe jetzt auch mal meine Tasse ausgemessen und kam auf 200 gr:
Auch Danke für die tollen Bilder und weiterhin guten appetit!
LG Scarletta
Freut mich ,das Euch der Kuchen so schmeckt!
Ich habe jetzt auch mal meine Tasse ausgemessen und kam auf 200 gr:
Auch Danke für die tollen Bilder und weiterhin guten appetit!
LG Scarletta
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 06.02.2006 21:03
Hallo Scarletta:-)
Am Samstag gabs deinen Kuchen...heute ist nur nur 1 Stück da.
Schnell, einfach und soooo lecker & luftig -> Auch für Anfänger geeignet.
Hab die Gramm-Angaben von Turboluna benutzt,
da ich mit Tassenangaben etwas auf Kriegsfuß stehe.
Wird in die Lieblingskuchen aufgenommen
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
Am Samstag gabs deinen Kuchen...heute ist nur nur 1 Stück da.
Schnell, einfach und soooo lecker & luftig -> Auch für Anfänger geeignet.
Hab die Gramm-Angaben von Turboluna benutzt,
da ich mit Tassenangaben etwas auf Kriegsfuß stehe.
Wird in die Lieblingskuchen aufgenommen
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
kangoo
sagt:
sagt: 21.02.2006 22:45
Hallo an alle,
Auch ich hab den Kuchen gebacken und er schmeckte sehr gut.
Ruck zuck gebacken und gelingt garantiert !!
Liebe Grüße
Kangoo
Auch ich hab den Kuchen gebacken und er schmeckte sehr gut.
Ruck zuck gebacken und gelingt garantiert !!
Liebe Grüße
Kangoo
namo96 
sagt:
sagt: 22.03.2006 10:24
Hallo,
habe den Kuchen grad gebacken. Gibt ein Geburtstagsgeschenk für meine Schwägerin. Sie kriegt ne drehbare Tortenplatte und ohne Kuchen geht so ein Geschenk meiner Meinung nach nicht. Hab nur 1 1/2 Tassen Zucker genommen und noch ein bißchen Zitronenaroma reingemacht. Sieht gut aus riecht super lecker. Hab ihn auf 175°C Umluft ca. 45 Minuten gebacken. Bin mal gespannt, wie er schmeckt *schmatz*. Kann gar nicht erwarten bis er angeschnitten wird *sabber*.
Liebe Grüße Namo
habe den Kuchen grad gebacken. Gibt ein Geburtstagsgeschenk für meine Schwägerin. Sie kriegt ne drehbare Tortenplatte und ohne Kuchen geht so ein Geschenk meiner Meinung nach nicht. Hab nur 1 1/2 Tassen Zucker genommen und noch ein bißchen Zitronenaroma reingemacht. Sieht gut aus riecht super lecker. Hab ihn auf 175°C Umluft ca. 45 Minuten gebacken. Bin mal gespannt, wie er schmeckt *schmatz*. Kann gar nicht erwarten bis er angeschnitten wird *sabber*.
Liebe Grüße Namo
namo96
sagt:
sagt: 23.03.2006 06:49
Hallo nochmal,
der Kuchen war wirklich super lecker und locker. Er kam richtig gut bei meiner Schwägerin und ihrem Freund an. Meine Kleine war auch ganz begeistert. Also echt ein klasse Rezept, geht schnell, ist einfach und schmeckt gut.
Ganz ultraliebe Grüße, vor allem an den Rezeptschreiber,
Namo
der Kuchen war wirklich super lecker und locker. Er kam richtig gut bei meiner Schwägerin und ihrem Freund an. Meine Kleine war auch ganz begeistert. Also echt ein klasse Rezept, geht schnell, ist einfach und schmeckt gut.
Ganz ultraliebe Grüße, vor allem an den Rezeptschreiber,
Namo
scarletta
sagt:
sagt: 23.03.2006 21:11
Hallo Namo !
Freut mich das der Kuchen dir schmeckt!
Mein Kleiner mag ihn jetzt auch ,aber ohne Kakao! meine Große hat ihn nämlich mal gebacken und da den kakao vergessen!So fand er ihn besser!
LG Scarletta
Freut mich das der Kuchen dir schmeckt!
Mein Kleiner mag ihn jetzt auch ,aber ohne Kakao! meine Große hat ihn nämlich mal gebacken und da den kakao vergessen!So fand er ihn besser!
LG Scarletta
Pika2005 
sagt:
sagt: 14.10.2006 13:32
Hallo zusammen
haben den Kuchen auch letzte Woche getestet
schmeckte ganz gut, hätte etwas schokoladiger sein können und er war am nächsten tag schon etwas trocken, davor die woche hatten wir einen nutella-marmorkuchen der schmeckte nach 3 tagen noch saftig
werd ihn noch mal machen
lg
pika2005
haben den Kuchen auch letzte Woche getestet
schmeckte ganz gut, hätte etwas schokoladiger sein können und er war am nächsten tag schon etwas trocken, davor die woche hatten wir einen nutella-marmorkuchen der schmeckte nach 3 tagen noch saftig
werd ihn noch mal machen
lg
pika2005
scarletta
sagt:
sagt: 14.10.2006 20:21
Hallo !
@ pika 2005
Das wundert mich jetzt doch .Also ich weiß nicht ,wie oft ich den Kuchen schon gebacken hab.Wenn er richtig aufbewahrt wird (obwohl ,eigentlich reicht schon mit Folie abgedeckt ) dann kann man den Kuchen auch noch nach einer Woche essen und er ist nicht trocken!
Hast Du vielleicht irgentetwas vergessen?
Mit dem Kakao kann man ja varieieren ,je nach Geschmack!
LG scarletta
@ pika 2005
Das wundert mich jetzt doch .Also ich weiß nicht ,wie oft ich den Kuchen schon gebacken hab.Wenn er richtig aufbewahrt wird (obwohl ,eigentlich reicht schon mit Folie abgedeckt ) dann kann man den Kuchen auch noch nach einer Woche essen und er ist nicht trocken!
Hast Du vielleicht irgentetwas vergessen?
Mit dem Kakao kann man ja varieieren ,je nach Geschmack!
LG scarletta
nadine99
sagt:
sagt: 18.12.2006 15:15
Hallo
Der Kuchen ist echt toll
Einen Nachteil hat er er wird nie aelter als einen Tag, den dann ist er gefuttert
nadine
Der Kuchen ist echt toll
Einen Nachteil hat er er wird nie aelter als einen Tag, den dann ist er gefuttert
nadine
nessali
sagt:
sagt: 21.01.2007 12:13
Also ich hab das Rezept jetzt schon das zweite mal gemacht, das letze mal ein bisschen kleiner und dieses mal gleich nen großen weil er sich bei uns sonst wirklich nicht lange hält ;)
Hatte nur noch ein bisschen mehr Mineralwasser, sprich 1,5 Tassen genommen statt eine.
Gruß
vanessa
Hatte nur noch ein bisschen mehr Mineralwasser, sprich 1,5 Tassen genommen statt eine.
Gruß
vanessa
fammau
sagt:
sagt: 15.07.2007 22:23
Liebe Scarletta,
Dein Rezept hat mich heute (Sonntag!!!) echt gerettet. Aus absoluter Dussligkeit hab ich mir meinen Blechkuchen auf die Füße geschmissen (huch, der Kuchen ist abgestürzt...) und Marmorkuchen konnte ich nur aus der Packungsvariante. Dank des echt gut sortierten Brötchenladens um die Ecke und Deines Rezeptes hab ich für unser lokales Fest (... man kennt das ja, immer dann stürzt der Kuchen ab....) einen sehr leckeren Marmorkuchen gezaubert.
Aber eins am Rande: Hab mich heute morgen in meinem Schockzustand (Blechkuchen auf den Füssen) vertippt - und Mamorkuchen statt Marmorkuchen eingegeben. Du solltest das ändern, das auch die vielen andern verzweifelten Seelen auf diesen genialen Kuchen Zugriff haben....
Liebe Grüße
fammau
Dein Rezept hat mich heute (Sonntag!!!) echt gerettet. Aus absoluter Dussligkeit hab ich mir meinen Blechkuchen auf die Füße geschmissen (huch, der Kuchen ist abgestürzt...) und Marmorkuchen konnte ich nur aus der Packungsvariante. Dank des echt gut sortierten Brötchenladens um die Ecke und Deines Rezeptes hab ich für unser lokales Fest (... man kennt das ja, immer dann stürzt der Kuchen ab....) einen sehr leckeren Marmorkuchen gezaubert.
Aber eins am Rande: Hab mich heute morgen in meinem Schockzustand (Blechkuchen auf den Füssen) vertippt - und Mamorkuchen statt Marmorkuchen eingegeben. Du solltest das ändern, das auch die vielen andern verzweifelten Seelen auf diesen genialen Kuchen Zugriff haben....
Liebe Grüße
fammau
scarletta
sagt:
sagt: 16.07.2007 21:35
hallo fammau!
freut mich ,dass der Kuchen geschmeckt hat und Danke für Deinen netten Kommentar!
Auch danke dafür ,dass Du mich auf meinen Schreibfehler aufmerksam gemacht hast!
Ist mir echt noch nicht aufgefallen ! Nur leider weiß ich nicht ,wie ic hdass jetzt ändern kann!?
Liebe Grüße scarletta
freut mich ,dass der Kuchen geschmeckt hat und Danke für Deinen netten Kommentar!
Auch danke dafür ,dass Du mich auf meinen Schreibfehler aufmerksam gemacht hast!
Ist mir echt noch nicht aufgefallen ! Nur leider weiß ich nicht ,wie ic hdass jetzt ändern kann!?
Liebe Grüße scarletta
fammau
sagt:
sagt: 09.08.2007 21:01
Liebe Scarletta,
wenn es für Dich nicht zu aufwendig ist: kann man das Rezept unter neuem "Titel" nochmal einstellen? Hab den Kuchen mittlerweile ganz oft schon für viele Sommerfeste gebacken und der wurde immer ganz doll gelobt (und noch viel schneller gegessen...)
Nochmal ganz lieben Dank für das geniale Rezept!
Liebe Grüße
fammau
wenn es für Dich nicht zu aufwendig ist: kann man das Rezept unter neuem "Titel" nochmal einstellen? Hab den Kuchen mittlerweile ganz oft schon für viele Sommerfeste gebacken und der wurde immer ganz doll gelobt (und noch viel schneller gegessen...)
Nochmal ganz lieben Dank für das geniale Rezept!
Liebe Grüße
fammau
13.08.2007 13:52
Hallo Scarletta,
ich kann auch nur sagen, ein tolles Rezept.
Ich habe nur eine Tasse Zucker genommen und ein wenig mit
flüssigem Süßstoff nachgeholfen.
Gebacken wurde der Kuchen bei 175 Grad so ca 45 Minuten.
Liebe Grüße
Silvia
ich kann auch nur sagen, ein tolles Rezept.
Ich habe nur eine Tasse Zucker genommen und ein wenig mit
flüssigem Süßstoff nachgeholfen.
Gebacken wurde der Kuchen bei 175 Grad so ca 45 Minuten.
Liebe Grüße
Silvia
hexe-else
sagt:
sagt: 13.08.2007 20:24
Hallo an alle!
Sagt mal, welches Öl nehmt ihr denn zum backen?
Viele Grüße
hexe-else
Sagt mal, welches Öl nehmt ihr denn zum backen?
Viele Grüße
hexe-else
Schaumlöffelchen
sagt:
sagt: 14.08.2007 15:49
Hallo
Ich habe das Rezept auch ausprobiert , mit den Mengen der Tassen angaben hatte ich keine Probleme . Habe bereits ein Rezept für Sprudelkuchen da wird es genauso gemacht .
Ich habe den Kuchen bei 160 grad 1 Stunde gebacken .
Ist ein gutes Rezept ! LG Schaumlöffelchen
Ich habe das Rezept auch ausprobiert , mit den Mengen der Tassen angaben hatte ich keine Probleme . Habe bereits ein Rezept für Sprudelkuchen da wird es genauso gemacht .
Ich habe den Kuchen bei 160 grad 1 Stunde gebacken .
Ist ein gutes Rezept ! LG Schaumlöffelchen
21.08.2007 09:26
Habe 5 Sterne vergeben, da der Marmorkuchen sehr saftig und lecker schmeckt und schnell zubereitet ist.
Statt dem üblichen Kakao habe ich 2 Eßl. Nutella zu der Teigmasse gegeben, das gibt dem Kuchen eine besondere Note.
Auch die Idee unten den dunklen Teig und darauf den hellen Teig (ohne zu vermengen) zu geben, fand ich gut, denn es hat sich auch so von selbst das "Marmormuster" gebildet.
Liebe Grüße aus dem Weserbergland
Jutta
Statt dem üblichen Kakao habe ich 2 Eßl. Nutella zu der Teigmasse gegeben, das gibt dem Kuchen eine besondere Note.
Auch die Idee unten den dunklen Teig und darauf den hellen Teig (ohne zu vermengen) zu geben, fand ich gut, denn es hat sich auch so von selbst das "Marmormuster" gebildet.
Liebe Grüße aus dem Weserbergland
Jutta
vagies
sagt:
sagt: 13.10.2007 12:37
Ein super Rezept und ein sehr saftiger Kuchen!
Habe es beim ersten Mal auf einem ausziehbaren Backblech (etwas größer als quadratisch) ausprobiert, es brauchte dann nur etwa die Hälfte der Zeit im Backofen und konnte so schneller vernascht werden. Gestern habe ich daraus 24 Muffins gemacht und das klappte auch ohne Probleme. Die erste Lage wurden dann Marmormuffins und die zweite reine Schokomuffins, da konnte ich direkt zwei Wünsche mit einem Teig erfüllen ;)
Viele Grüße, Vanessa
Habe es beim ersten Mal auf einem ausziehbaren Backblech (etwas größer als quadratisch) ausprobiert, es brauchte dann nur etwa die Hälfte der Zeit im Backofen und konnte so schneller vernascht werden. Gestern habe ich daraus 24 Muffins gemacht und das klappte auch ohne Probleme. Die erste Lage wurden dann Marmormuffins und die zweite reine Schokomuffins, da konnte ich direkt zwei Wünsche mit einem Teig erfüllen ;)
Viele Grüße, Vanessa
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Die neusten Kommentare:
jeanybeany22
sagt:
sagt: 24.11.2009 12:46
suuper rezept, schmeckt richtig gut ! hab allerdings anstatt 2 tassen zucker , nur eineinhalb genomm..reicht auch locker ^^ und bei 175 grad und 50 min
Fanata
sagt:
sagt: 02.04.2010 16:01
Heute gebacken und schon halb aufgegessen... Der Marmorkuchen ist wirklich super.
Ich habe allerdings etwas weniger Zucker genommen, dafür aber in die Schokoladenmasse zu dem Kakao noch einen EL Nutella gegeben.
Ich habe dann den Kuchen bei 175Grad, gute 50 Min. im Ofen gehabt. Und das hat völlig ausgereicht.
Diesen Kuchen habe ich sicher nicht zum letzten mal gebacken. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg Fanata
Ich habe allerdings etwas weniger Zucker genommen, dafür aber in die Schokoladenmasse zu dem Kakao noch einen EL Nutella gegeben.
Ich habe dann den Kuchen bei 175Grad, gute 50 Min. im Ofen gehabt. Und das hat völlig ausgereicht.
Diesen Kuchen habe ich sicher nicht zum letzten mal gebacken. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg Fanata
chaostrio
sagt:
sagt: 01.06.2010 17:07
seeeeeeeeeeeeeeeehr lecker.. ich hatte totale angst, dass der kuchen zu trocken wird.. weit gefehlt...
beim zucker habe ich eine halbe tasse rohrzucker genommen, dazu 1 1/2tassen weißen, werde beim nächsten mal eine halbe tasse weniger nehmen.
die eier getrennt, eiweiß zu eischnee geschlagen und dann untergehoben, danach geteilt und den kakao dazugegeben...
ergebnis:
ein super fluffiger, leckerer, gar nicht trockener kuchen.
überzogen mit einem puderzucker-zitronensaft-guss, den ich angefärbt habe mit roterzuckerschrift... durch den guss ist er nicht ganz so süß und schaut auch noch witzig aus...
den gab es sicher nicht zum letzten mal hier, zumal er sehr schnell und einfach zu machen ist.
5 sterne für ein super rezept, bild folgt
beim zucker habe ich eine halbe tasse rohrzucker genommen, dazu 1 1/2tassen weißen, werde beim nächsten mal eine halbe tasse weniger nehmen.
die eier getrennt, eiweiß zu eischnee geschlagen und dann untergehoben, danach geteilt und den kakao dazugegeben...
ergebnis:
ein super fluffiger, leckerer, gar nicht trockener kuchen.
überzogen mit einem puderzucker-zitronensaft-guss, den ich angefärbt habe mit roterzuckerschrift... durch den guss ist er nicht ganz so süß und schaut auch noch witzig aus...
den gab es sicher nicht zum letzten mal hier, zumal er sehr schnell und einfach zu machen ist.
5 sterne für ein super rezept, bild folgt
wildsandy-mau
sagt:
sagt: 16.10.2010 16:59
Ein Rezept ganz nach meinem Geschmack! Schnell zu backen und schmeckt total lecker! Ich habe eine große Tasse (ca. 200ml) genommen. Da ich allerdings nur eine Kastenform mit 26 cm hatte, habe ich noch für meinen Kleinen einen Gugelhupf in seiner Kinderform gemacht! Perfekt! - Der musste allerdings schon früher raus! War bei 180 Grad schon nach 30 Min. fertig, dafür hat der große fast 60 Min. lang gebraucht. Zunächst war er innen noch nicht ganz fertig, deshalb ist er dann leider aussen etwas dunkler geworden. Habe das dann abgeschnitten und der Kuchen war lecker. Nächstes Mal werde ich Ihn doch auf einer höheren Temperatur backen!
wildsandy-mau
sagt:
sagt: 16.10.2010 17:00
the_schnien
sagt:
sagt: 17.10.2010 12:41
Habe grade den Kuchen im Ofen, es hat sich unverhofft Besuch angekündigt und ich brauchte eine schnelle und einfache Alterniavtive.
Habe für die Kleinen Muffins gemacht und für die großen nen Gugelhupf.
Super Rezept, hoffe es schmeckt auch gut :)
Habe für die Kleinen Muffins gemacht und für die großen nen Gugelhupf.
Super Rezept, hoffe es schmeckt auch gut :)
Leia31
sagt:
sagt: 22.11.2010 13:12
Ziemlich bescheiden denn ich würde als Überschrift DER PERFEKTE MARMORKUCHEN nehmen.Er ist total lecker ,saftig und locker.Habe alle Marmorkuchen Rezepte von mir gelöscht und bleibe bei diesem Rezept.
Das einzige was ich bemäkeln könnte ist die Zuckermenge,mir war er bissle zu süß,werde nächstes mal weniger nehmen,das ist aber reine Geschmackssache.
Hab auch nen Bild hochgeladen.
Das einzige was ich bemäkeln könnte ist die Zuckermenge,mir war er bissle zu süß,werde nächstes mal weniger nehmen,das ist aber reine Geschmackssache.
Hab auch nen Bild hochgeladen.
gabriellea
sagt:
sagt: 10.12.2010 21:55
wir lieben dieses Rezept...:-) danke schön dafür!
LG Gabi
LG Gabi
bombe05
sagt:
sagt: 17.02.2011 18:08
Einfach perfekt dein Rezept, hab schon sehr viele ausprobiert aber dein Marmorkuchen ist einfach himmlisch. Super locker nicht trocken und saulecker.
Leider hab ich den Vanillezucker vergessen, aber alt wurde er trotzdem nicht ;-)
den gibts jetzt öfter bei uns
vielen dank für den PERFEKTEN MARMORKUCHEN
lg
Kathrin
Leider hab ich den Vanillezucker vergessen, aber alt wurde er trotzdem nicht ;-)
den gibts jetzt öfter bei uns
vielen dank für den PERFEKTEN MARMORKUCHEN
lg
Kathrin
arminia2412
sagt:
sagt: 24.07.2011 15:22
Super Rezept, einfach, schnell, klasse!!!
Ich habe heute das Mineralwasser durch Milch ersetzt. Schmeckt einfach himmlisch!!!
Ich habe heute das Mineralwasser durch Milch ersetzt. Schmeckt einfach himmlisch!!!
sansonnet78
sagt:
sagt: 15.11.2011 18:58
Hallöchen ,
also ich bin ein absoluter dussel im backen .. ich gebs zu :-)
und wenn ich dann doch mal versuche zu backen zieht mein mann die augenbrauen hoch ..
aber nu zu deinem kuchen ... der ist genial - einfach und gelingt mir immer ..
ich nehme den rührteig mittlerweile als grundteig für alles ...
ich mach daraus mandelkuchen .. streuselkuchen , marmorkuchen .. etc...
ich find das rezept genial !! volle punktzahl ..
Gelingen fast garantiert :-)
p.s . natürlich muß man mit einem gasofen ein wenig experementieren ...
also ich bin ein absoluter dussel im backen .. ich gebs zu :-)
und wenn ich dann doch mal versuche zu backen zieht mein mann die augenbrauen hoch ..
aber nu zu deinem kuchen ... der ist genial - einfach und gelingt mir immer ..
ich nehme den rührteig mittlerweile als grundteig für alles ...
ich mach daraus mandelkuchen .. streuselkuchen , marmorkuchen .. etc...
ich find das rezept genial !! volle punktzahl ..
Gelingen fast garantiert :-)
p.s . natürlich muß man mit einem gasofen ein wenig experementieren ...
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du hast den Kakao vergessen, sonst ist es ja kein Marmorkuchen.
LG Ziki
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