Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanisches Frühstück
| 8 | Tortilla/s |
| 250 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 8 große | Ei(er), verquirlt |
| n. B. | Petersilie |
| 2 TL | Butter, weich |
| n. B. | Bohnen - Mus (Frijoles) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| Tomatensauce, scharfe (Salsa Picante) und Guacamole |
Zubereitung
Tortillas nach meinem Tortillas Grundrezept herstellen.
Eier mit Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
In einer Pfanne Butter heiß machen und daraus Rührei machen. Heiße Tortillas mit Käse bestreuen, mit Rührei füllen und mit reichlich Guacamole, Salsa Picante, Frijoles servieren und essen.
Eier mit Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
In einer Pfanne Butter heiß machen und daraus Rührei machen. Heiße Tortillas mit Käse bestreuen, mit Rührei füllen und mit reichlich Guacamole, Salsa Picante, Frijoles servieren und essen.
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