White Chili con Carne



Zutaten für Portionen

500 g Hühnerbrust, gewürfelt
1 große Zwiebel(n), gehackt
400 ml Hühnerbrühe
5 Zehe/n Knoblauch, gehackt
 n. B. Kümmel
 n. B. Oregano
 n. B. Koriander
 n. B. Salz und Pfeffer
2 gr. Dose/n Bohnen, (Riesenbohnen)
Frühlingszwiebel(n), gehackt
100 g Käse, gerieben
 n. B. Öl
½ Becher Crème fraîche

Zubereitung

Im heißen Öl Zwiebel und Hühnerfleisch unter ständigem Rühren dünsten. Brühe und Knoblauch dazu geben. Pikant mit den restlichen Gewürzen und Kräutern abschmecken.
25 min köcheln lassen, Bohnen dazugeben und weiter 15 min köcheln lassen.
Von der Kochstelle nehmen und das Creme fraiche einrühren. Mit Frühlingszwiebeln und Käse bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.08
Rezept-Statistiken: 4.261 (94)* gelesen
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Verfasser:

alexthesim84 Chefkoch


Mitglied seit 15.01.2008
61 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Koch-Muffel Küchenjunge sagt:  
23.04.2009 12:35
hat gut geschmeckt! Ich habe noch frische Champignons dazu (mussten weg!)

LG, Koch-Muffel

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