Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Rohkost - Salat
)
| 3 | Möhre(n) |
| 1 | Apfel |
| 3 EL | Pflanzenöl |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Msp. | Kümmel, gemahlen |
| etwas | Pfeffer, frisch gemahlen |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Die Möhren und den Apfel schälen, den Apfel vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden.
Möhren ganz fein raspeln, Apfel reiben und zusammen in eine Schüssel geben.
Alle weiteren Zutaten hinzufügen, Salat umrühren und abschmecken, dann ein halbes Stündchen kaltstellen und etwas durchziehen lassen.
In einer anderen Schüssel hübsch anrichten, eventuell mit einem Zweiglein Petersilie oder Apfelspalten garnieren und als Vorspeise mit anderen Salaten oder mit Weißbrot servieren oder als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch oder auch zu Fisch reichen.
Möhren ganz fein raspeln, Apfel reiben und zusammen in eine Schüssel geben.
Alle weiteren Zutaten hinzufügen, Salat umrühren und abschmecken, dann ein halbes Stündchen kaltstellen und etwas durchziehen lassen.
In einer anderen Schüssel hübsch anrichten, eventuell mit einem Zweiglein Petersilie oder Apfelspalten garnieren und als Vorspeise mit anderen Salaten oder mit Weißbrot servieren oder als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch oder auch zu Fisch reichen.
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ich habe den Salat ausprobiert und habe ihn dierekt nach der Zubereitung probiert, der schmeckte mir garnicht. Dann habe ich in nach einer Stunde noch einmal probiert und was soll ich sagen, er war echt super, nur das muß ich ganz ehrlich sagen, würde ich das nächste mal weniger Öl nehmen, aber das muß ja jeder selber wissen. Für diesen Salat gebe ich 4 Sterne ;-)
Lg DatHülse
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