Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Tomate und Spinat
)
| 500 g | Nudeln |
| 1 Dose | Tomate(n), gehackte Pizzatomaten aus der Dose |
| 250 ml | Sauce Hollandaise |
| 100 g | Spinat, in portionierbaren Stücken, TK |
| 100 g | Schinken, gekochter |
| 100 g | Käse, geriebener |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen. In eine Auflaufform geben, salzen und pfeffern.
Gewürfelten gekochten Schinken mit den Nudeln mischen. Tomaten esslöffelweise auf den Nudeln verteilen, ebenso den Spinat. Alles wieder würzen.
Zum Abschluss die Sauce Hollandaise über allem verteilen und mit einem Löffel ein wenig unterheben. Nicht zu viel, die einzelnen Kleckse sollen noch weitgehend erhalten bleiben.
Anschließend mit geriebenem Käse (oder Semmelbrösel) bestreuen.
Bei 200 °C im Backofen überbacken, bis der Käse zerlaufen ist oder die Nudeln knusprig sind.
Gewürfelten gekochten Schinken mit den Nudeln mischen. Tomaten esslöffelweise auf den Nudeln verteilen, ebenso den Spinat. Alles wieder würzen.
Zum Abschluss die Sauce Hollandaise über allem verteilen und mit einem Löffel ein wenig unterheben. Nicht zu viel, die einzelnen Kleckse sollen noch weitgehend erhalten bleiben.
Anschließend mit geriebenem Käse (oder Semmelbrösel) bestreuen.
Bei 200 °C im Backofen überbacken, bis der Käse zerlaufen ist oder die Nudeln knusprig sind.
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Das einzige was ich beim nächsten Mal anders machen werde: Ich fand das Verhältnis von Nudeln zu Sauce nicht ganz ideal, ein klein wenig trocken vielleicht, werde in Zukunft entweder weniger Nudeln oder mehr Tomaten/Spinat/Hollandaise auf die gleiche Menge geben.
Danke für das tolle Rezept *fingerschleck*
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