Zutaten

125 g Butter
Ei(er)
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2  Zitrone(n), der Saft davon
1 EL Milch
200 g Mehl
2 TL Backpulver
3 große Äpfel
  Fett für die Form
  Puderzucker zum Bestreuen
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 170°C vorheizen.

Die Äpfel schälen, achteln und mit dem Zitronensaft beträufelt in eine Schüssel geben.

Aus Butter, Eiern, Zucker, Vanillezucker, Milch, Mehl und Backpulver in einer weiteren Schüssel einen Teig herstellen. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.

In den heißen Backofen schieben und für ca. 50 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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