Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Walnuss - Strudel
)
| 1 Pkt. | Blätterteig, frischer aus dem Kühlregal |
| 125 g | Walnüsse, gemahlen |
| 125 g | Walnüsse, gehackte |
| 1 EL | Zitrone(n) - Schale gerieben |
| 150 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| Für den Guss: | |
| 3 EL | Zucker |
| 5 EL | Wasser, heiß |
Zubereitung
Walnüsse, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale vermengen. Butter bei niedriger Hitze zerlassen. Blätterteig ausrollen und mit zerlassene Butter bepinseln.
Die Walnussmasse auf dem Teig gleichmäßig verteilen und mit restlicher Butter bedecken.
Das Ganze einrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Bei 200 Grad goldgelb backen.
Zuckersirup aus 3 EL Zucker und 5 EL Wasser darüber geben.
Die Walnussmasse auf dem Teig gleichmäßig verteilen und mit restlicher Butter bedecken.
Das Ganze einrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Bei 200 Grad goldgelb backen.
Zuckersirup aus 3 EL Zucker und 5 EL Wasser darüber geben.
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Kommentare anderer Nutzer
fatzi 
sagt:
sagt: 22.07.2010 18:56
Hallo,
habs so wie Mima gemacht und nur die Hälfte des Zuckers und Butter genommen.
Auf den Guß habe ich wie immer verzichtet und mit Puderzucker bestreut.
Grüßle Gisela
habs so wie Mima gemacht und nur die Hälfte des Zuckers und Butter genommen.
Auf den Guß habe ich wie immer verzichtet und mit Puderzucker bestreut.
Grüßle Gisela
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ich habe für die Fülle nur gemahlene Walnüsse genommen, die Zuckermenge halbiert(das reichte vollkommen) und mit der halben Buttermenge die Nussfülle verrührt -ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut
lg Mima
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