Spargel schälen und am dicken Ende ca. 3 cm wegschneiden. In reichlich Salzwasser ca. 10 min köcheln. Abtropfen lassen. Spargelköpfe abschneiden und beiseite legen.
Restlichen Spargel in 0,5 cm große Stücke schneiden. Im Topf Spargelstücke und Schlagobers fein pürieren und 5 min köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut abschmecken.

Pasta al dente kochen.
Spargelköpfe und Krabben dazu geben und nochmals 1 min lang köcheln lassen. Pasta in eine Schüssel geben und die Sauce darüber gießen.