Apfelmus - Dessert



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Zutaten für Portionen

300 ml Apfelmus
200 g Frischkäse, körniger (Cottage Cheese)
250 ml Schlagsahne (Schlagobers)
50 g Puderzucker
  Likör (Schoko oder Kirsch)
10  Löffelbiskuits (Biskotten), in kleine Stückchen geschnitten

Zubereitung

Schlagobers steif schlagen, etwas für die Deko beiseite stellen, den Rest mit Puderzucker, Cottage Cheese und Apfelmus vorsichtig vermengen. Abwechselnd mit den Biskotten in Dessertgläser füllen und für ca. 1 Stunde kühl stellen.

Vor dem Servieren je 2 EL Likör auf die Creme gießen und mit einem Schlagoberstupf garnieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.05.08
Rezept-Statistiken: 32.095 (403)* gelesen
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Verfasser:

mima53  Sternekoch


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7.288 Beiträge (ø2,88/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ak99  Suppenkoch sagt:  
11.05.2008 18:00
Hallo, mima53,
bei uns gab es heute dieses Dessert. Ich hatte Apfelmus eingeweckt, den Käse gabs beim Edeka nicht, ich habe einfachen Hüttenkäse genommen. Uns hat es lecker gemundet! Ich habe mir erlaubt ein Foto hochzuladen!
Sonnige Pfingstgrüße aus dem 7-Gebirge! *AK*

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mima53  Sternekoch sagt:  
12.05.2008 19:13
Hallo Ak

ich freue mich, dass du dieses Dessert schon ausprobiert hast und dass es auch gut geschmeckt hat

dankeschön für deine gute Bewertung

liebe Grüße Mima

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al_Ina Suppenkoch sagt:  
12.03.2009 21:38
Hallo!
Cottage-Cheese, körniger Frischkäse und Hüttenkäse ist doch das Gleiche! Also war alles richtig :)
lg Alina

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elanda Sternekoch sagt:  
27.02.2009 21:19
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
Habe die Löffelbiskuit weggelassen, aber etwas hat dann gefehlt, hätte sie lieber nicht weggelassen ;)
Mit viel Zimt bestäubt, absolut leckere Creme.

Glg elanda

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mima53  Sternekoch sagt:  
04.03.2009 18:47
Hallo elanda

freut mich, dass das Dessert geschmeckt hat -
aber mit den Biskotten ist es noch einen Deut besser - diese saugen sich etwas voll mit der Creme und das ganze Dessert schmeckt etwas *runder*

dein Tipp mit dem Zimt drauf ist prima!

vielen Dank für dein Sternchen

liebe Grüße Mima

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schokoaffe Küchenjunge sagt:  
26.03.2010 15:45
Hallo mima,
danke für das leckere Rezept, ich hab es heut zum Nachtisch gemacht und es hat uns allen gut geschmeckt, sah auch prima aus.
Hab es oben mit Zimt bestreut.

LG, schokoaffe

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mima53  Sternekoch sagt:  
05.04.2010 19:19
Hallo

ich freue mich über dein schönes feedback - dankeschön fürs Ausprobieren + Bewertung des Rezeptes - schön, dass dieses einfache Dessert auch bei euch gut angekommen ist

lg Mima

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Anja_d Tellerwäscher sagt:  
26.06.2010 19:01
Hallo mima,

Super lecker Rezept!!!
Ein sehr erfrischendes Dessert,
wird es jetzt bei uns sehr oft geben!!!
Ich kann es nur "wärmstens" weiter empfehlen.

viele Grüße

Anja

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mima53  Sternekoch sagt:  
18.07.2010 21:50
Hallo Anja

vielen lieben Dank für diese tolle Rückmeldung + Sternchen

es freut mich sehr, dass euch dieses erfrischende Dessert auch so gut geschmeckt hat

liebe Grüße Mima

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cara610 Kaltmamsell sagt:  
11.01.2011 22:00
Hallo,
das hat geschmeckt :-)! Ich habe allerdings weniger Zucker genommen, und da ich noch eine Mango hatte, habe ich sie püriert und zum Apfelmus gerührt - war auch gut, dazu etwas Kardamom und Muskat. Nächstes Mal mache ich das Dessert mit Amarettini. Oder mit Spekulatius...
Gruß Cara

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mima53  Sternekoch sagt:  
25.01.2011 19:00
Hallo Cara

dankeschön fürs Ausprobieren dieses Desserts- freut mich,dass es euren Geschmack getroffen hat

Amarettinis schmecken vorzüglich dazu, habe ich auch schon genommen

für deine gute Rezeptbewertung auch vielen Dank!

liebe Grüße Mima

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bibliophilia Tellerwäscher sagt:  
04.04.2011 19:40
Traumhaft lecker und mal was ganz anderes! Nur leider viel zu schnell aufgegessen :) Der Hüttenkäse ist eine nette Abwechslung als Dessertzutat - das mochte ich sehr!
Habe Apfelmark statt Apfelmus verwendet; könnte mir aber auch vorstellen, zusätzlich noch ein paar kleine Apfelstückchen dazu zu geben. Oder anderes Fruchtmus zu verwenden.
Den Likör hatte ich vergessen, hat mir aber nicht gefehlt!
Vielen Dank für das tolle Rezept!

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mima53  Sternekoch sagt:  
20.04.2011 21:52
Hallo,

dankeschön für dein nettes posting, ich freue mich, dass dir dieses köstliche Dessert auch so gut geschmeckt hat - der Körnerkäse macht sich in diesem frischen Dessert wirklich gut, kleine Apfelstückchen in der Creme könnte ich mir auch vorstellen


vielen Dank fürs Ausprobieren und auch für die tolle Punktevergabe

liebe Grüße Mima

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