Henglein
Rama Cremefine
| Bratwurst mit Äpfeln
| 500 g | Äpfel |
| 1 EL | Butter |
| 3 EL | Zucker |
| 50 g | Sultaninen |
| ⅛ Liter | Wein, weiß, trockener |
| 1 Prise | Salz |
| 4 große | Bratwurst |
| 2 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Die Äpfel schälen, die Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter erhitzen und Apfelstücke darin anbraten. Zucker, Sultaninen, Weißwein und Salz zugeben. Ca. 10 Min. dünsten.
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Die Bratwürste dazu geben und goldbraun braten. Zu den Äpfeln servieren.
Dazu passt Kartoffelpüree.
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Die Bratwürste dazu geben und goldbraun braten. Zu den Äpfeln servieren.
Dazu passt Kartoffelpüree.
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