Henglein
Rama Cremefine
| Italienische Eierspeise
| 10 große | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 400 g | Kartoffel(n) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| 250 g | Pasta, kleine Sorte |
| n. B. | Öl |
| 1 große | Zwiebel(n), gehackt |
| n. B. | Basilikum |
| Oregano | |
| Thymian |
Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen und passieren.
Pasta al dente kochen.
Basilikum, Oregano, Thymian, Mehl, Milch, Eier, Kartoffeln, Zwiebeln und Pasta vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer flachen Pfanne Öl erhitzen und Masse partienweise braten.
Pasta al dente kochen.
Basilikum, Oregano, Thymian, Mehl, Milch, Eier, Kartoffeln, Zwiebeln und Pasta vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer flachen Pfanne Öl erhitzen und Masse partienweise braten.
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Jünni
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