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Kernöldressing

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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2	Kartoffel(n), gekochte
½ Liter	Essig - Wasser
⅛ Liter	Öl, (Kernöl)
1 TL	Salz

Zubereitung

Gekochte Kartoffel in einen schmalen, hohen Rührtopf geben und die Hälfte vom Essigwasser dazu. Mit dem Mixstab gut aufschlagen, langsam das restl. Essigwasser unterrühren. Jetzt langsam das Kernöl in kleinen Mengen dazu mixen. Mit Salz abschmecken. Es soll sehr mild schmecken.

Passt sehr gut zu Blattsalaten. Bitte nicht zu viel salzen

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.05.08
Rezept-Statistiken:	2.662 (80)* gelesen 26 (0)* gespeichert 47 (2)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Steirerin21

Mitglied seit 09.09.2006
863 Beiträge (ø0,41/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

steirerin23

sagt:

19.05.2008 19:00

Konnte das Dressing schon ein paar mal genießen, und das ist sooowas von gut! Unbedingt ausprobieren!!
lg

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xiaa

sagt:

15.11.2011 19:43

Hallo! Welchen Essig nimmst du dafür? Und bedeutet Essig-Wasser 50:50 Essig und Leitungswasser?

Besten Dank für die Info!

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Steirerin21

sagt:

15.11.2011 19:46

Hallo

Ich mische den Essig so, wie ich ihn gerne mag, also die Säure mein ich. das ist immer Geschmackssache,einer mag lieber saurer der andere wieder weniger

Lg Waltraud

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