Henglein
Rama Cremefine
| Kahlua
mexikanischer Kaffeelikör
)
| 3 Tasse/n | Wasser |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 10 TL | Kaffeepulver, instant |
| 1 | Vanilleschote(n), geklopfte, aufgeschlitzte |
| 4 Tasse/n | Wodka |
Zubereitung
Wasser, Zucker, die geklopfte und aufgeschlitzte Vanilleschote und das Kaffeepulver in einen Topf geben und 1 Stunde köcheln lassen. Abkühlen lassen.
Dann den Wodka in die abgekühlte Flüssigkeit geben. In ein fest verschließbares Gefäß (wie z.B. ein Einmachglas) geben und ca. 30 Tage stehen lassen. Dabei gelegentlich durchschütteln.
Wird u.a. zum Mischen vieler Cocktails wie z.B. B52 verwendet.
Dann den Wodka in die abgekühlte Flüssigkeit geben. In ein fest verschließbares Gefäß (wie z.B. ein Einmachglas) geben und ca. 30 Tage stehen lassen. Dabei gelegentlich durchschütteln.
Wird u.a. zum Mischen vieler Cocktails wie z.B. B52 verwendet.
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Kommentare anderer Nutzer
Klingelfeechen 
sagt:
sagt: 12.09.2008 09:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo crosscook,
habe mich nun extra angemeldet um dieses Rezept bewerten zu können.
Ist mein erster Likör gewesen, welchen ich selber gemacht habe.
Nun nach 30 Tagen ist er fertig.
Ich bin total begeistert. Er schmeckt sehr, sehr lecker. Und das nicht nur mir!!!!!
Schön mild und ohne brennen im Rachen. Oberlecker. Trinke eigentlich keinen Alkohol. Brauchte Ihn für ein Rezept. Fand es wirklich spannend wie sich ein Likör entwickelt. Am ersten Tag igitt, am 30gsten oberlecker.
Vielen Dank für dieses Rezept. Der nächste ist schon erneut angesetzt. *****
habe mich nun extra angemeldet um dieses Rezept bewerten zu können.
Ist mein erster Likör gewesen, welchen ich selber gemacht habe.
Nun nach 30 Tagen ist er fertig.
Ich bin total begeistert. Er schmeckt sehr, sehr lecker. Und das nicht nur mir!!!!!
Schön mild und ohne brennen im Rachen. Oberlecker. Trinke eigentlich keinen Alkohol. Brauchte Ihn für ein Rezept. Fand es wirklich spannend wie sich ein Likör entwickelt. Am ersten Tag igitt, am 30gsten oberlecker.
Vielen Dank für dieses Rezept. Der nächste ist schon erneut angesetzt. *****
Kleiner_Maulwurf 
sagt:
sagt: 13.02.2009 19:52
sehr leckeres rezept ich habe den kahlua auch mit braunen rum 54% gemacht ich glaube der kam aus dem A-l-d-i schmeckt super lecker ich brauchte den Kahlua für den B-52 also den likör werde ich wiedermachen
besten dank
LG Kleiner_Maulwurf
besten dank
LG Kleiner_Maulwurf
paser 
sagt:
sagt: 22.07.2009 11:28
Hi!
werde mir heute mal instantkaffee kaufen und das Rezept auch versuchen.
Wieviel ist bei dir denn eine Tasse? (also wieviel ml)?
ich kann mir das Rezept nur mit Wodka auch nicht so wirlich vorstellen.. werde es wohl teilen, 2 tassen wodka und 2 tassen rum (rum ist einfach viel aromatischer und hat nicht diesen fuselgeschmack).
danke für das rezept!
Nico
werde mir heute mal instantkaffee kaufen und das Rezept auch versuchen.
Wieviel ist bei dir denn eine Tasse? (also wieviel ml)?
ich kann mir das Rezept nur mit Wodka auch nicht so wirlich vorstellen.. werde es wohl teilen, 2 tassen wodka und 2 tassen rum (rum ist einfach viel aromatischer und hat nicht diesen fuselgeschmack).
danke für das rezept!
Nico
OleMasala
sagt:
sagt: 13.09.2011 03:12
Bokkes
sagt:
sagt: 24.10.2011 16:40
hexenküche01
sagt:
sagt: 21.03.2010 12:00
super lecker.
habe auch 54 % rum genommen und finde er schmeckt toll, auch schon heute, nach herstellung. mit flüssiger sahne 1 : 1 schmeckt der likör auch super lecker.
von mir gibt es 5 *****.
danke
lg gabi
habe auch 54 % rum genommen und finde er schmeckt toll, auch schon heute, nach herstellung. mit flüssiger sahne 1 : 1 schmeckt der likör auch super lecker.
von mir gibt es 5 *****.
danke
lg gabi
sugarpiepie
sagt:
sagt: 21.07.2010 23:14
das ist ein wahnsinns rezept.. schmeckt 1000 mal besser als der gekaufte..den kann man sogar mal pur genießen :o)
28.12.2010 06:11
Hallo,
ein tolles Rezept und ich finde auch, dieser Kahlua schmeckt besser als der gekaufte.
Ein Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ein tolles Rezept und ich finde auch, dieser Kahlua schmeckt besser als der gekaufte.
Ein Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Barbie49 
sagt:
sagt: 26.01.2011 14:23
Wir trinken keinen Instant Kaffee, und nur für den Likör möchte ich ihn nicht kaufen.
Wenn ich nun 3 Tassen starken Kaffee anstelle des Wassers und Instant Kaffee nehme, müßte doch dasselbe dabei rauskommen, Oder?
LG
Barbie
Wenn ich nun 3 Tassen starken Kaffee anstelle des Wassers und Instant Kaffee nehme, müßte doch dasselbe dabei rauskommen, Oder?
LG
Barbie
Eisblume16
sagt:
sagt: 25.02.2011 09:24
Ich hab das Rezept gestern ausprobiert und fand es toll! Also ich hab normal gekochten starken Kaffee genommen. War sehr lecker auch schon direkt frisch. Will es demnächst mal mit Espresso versuchen.. :)
keukenstar
sagt:
sagt: 15.04.2011 14:48
Hallo. Was genau ist mit fest verschließbarem Gefäß gemeint?? Kann ich es in eine Normale Glasflasche mit Schraubverschluss geben oder muss es tatsächlich so ein einmachglas mit gummirand oben dran usw sein?? Danke schon einmal für eine Antwort.
goeddedromm
sagt:
sagt: 30.04.2011 19:47
super, vielen dank für dieses fantastische rezept. viel billiger als kahlua aus dem laden und trotzdem köstlich! absolut white russian geeignet!
habe auch starken gekochten kaffee genommen und mangels der vanilleschote hab ich ein vanillekonzentrat genommen und trotzdem schmeckts lecker!
habe auch starken gekochten kaffee genommen und mangels der vanilleschote hab ich ein vanillekonzentrat genommen und trotzdem schmeckts lecker!
Elci83
sagt:
sagt: 28.06.2011 17:12
hallo,wie lange ist der haltbar?
kleineHexe67
sagt:
sagt: 13.08.2011 09:12
Hallo, das hört sich ja super lecker an!!! Würde ich sehr gerne ausprobieren aber eine Frage!!! Sind die normalen kleinen Kaffeetassen gemeint oder eher die Kaffepötte zum abmessen des Alkohols?? Lieben Dank für eine Antwort!! :-)
kH67
kH67
OleMasala
sagt:
sagt: 13.09.2011 03:13
paser
sagt:
sagt: 13.09.2011 07:58
OleMasala
sagt:
sagt: 14.11.2011 06:05
OleMasala
sagt:
sagt: 14.11.2011 06:02
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt einfach perfekt. Hab vor ein paar Tagen die zweite Mischung angesetzt, da die erste zu schnell alle war. :D
Ich hab das Rezept aber etwa abgeändert. Ich hab statt Vodga jamaikanischen Rum benutzt. Und hab als Zucker 2 1/2 Tassen Rohrzucker und knapp 1 Tasse Palmzucker verwendet.
Das ganze war unglaublich lecker. o_o
Mit etwas Milch übrigens wie Bailys. ;)
Ich hab das Rezept aber etwa abgeändert. Ich hab statt Vodga jamaikanischen Rum benutzt. Und hab als Zucker 2 1/2 Tassen Rohrzucker und knapp 1 Tasse Palmzucker verwendet.
Das ganze war unglaublich lecker. o_o
Mit etwas Milch übrigens wie Bailys. ;)
pasiphae13
sagt:
sagt: 22.11.2011 20:16
hallo,
mir stellt sich gerade die frage, ob ich die vanilleschote mit in das gefäß zum durchziehen gebe, oder ob ich diese vorher rausnehme und alles direkt filtere?
ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen. danke!
mir stellt sich gerade die frage, ob ich die vanilleschote mit in das gefäß zum durchziehen gebe, oder ob ich diese vorher rausnehme und alles direkt filtere?
ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen. danke!
Schokowaffel
sagt:
sagt: 28.12.2011 16:18
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hab mir in mexiko n original kahlua gekauft und hab den rest davon mal mit deinem rezept verglichen (geschmack, konsistenz, und so) und bin zu dem erfreulichen ergebnis gekommen, dass ich nich immer den teils teuren kahlua ausm laden kaufen muss da deiner wirklich gut an das original rankommt
deshalb *****
einen unterschied hab ich jedoch gemacht bei der zubereitung: ich hab statt wodka braunen! rum (vom onkel aus kuba: 54%) genommen, da ich mir des nich mit wodka vorstellen konnt (auch persönlich nich mein geschmack)
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