Henglein
Rama Cremefine
| Hühnerkeulen a la Provence
| 4 große | Keule(n) vom Huhn |
| 4 EL | Kräuter der Provence |
| 1 EL | Essig, (Rotweinessig) |
| 4 EL | Öl |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| n. B. | Meersalz, grobkörnig |
| n. B. | Pfeffer, bunt, geschrotet |
Zubereitung
Knoblauch direkt in den Essig pressen. Salz, Pfeffer, Kräuter und 2 EL Öl unterrühren. Die Keulen gleichmäßig damit einpinseln und mind. 3-4 Stunden ziehen lassen.
Das restliche Öl erhitzen. Die Keulen leicht abtupfen und darin gar braten.
Das restliche Öl erhitzen. Die Keulen leicht abtupfen und darin gar braten.
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lg
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