Ananas - Nusstorte



Zutaten für Portionen

125 g Margarine
125 g Zucker
Ei(er)
125 g Haselnüsse, gemahlene
2 TL Backpulver
50 g Mehl
1 TL Zimt
1 gr. Dose/n Ananas
2 Becher Sahne
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif
30 g Butter
50 g Zucker
50 g Haselnüsse, gehackte
50 g Schokoladenraspel
  Fett für die Form

Zubereitung

Margarine und Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterschlagen. Dann die gemahlenen Haselnüsse mit Mehl, Zimt und Backpulver unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen. Gut auskühlen lassen.

Nun 1 große Dose Ananas abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Die Masse auf den ausgekühlten Boden verteilen.

Butter, Zucker und gehackte Haselnüsse in einer Pfanne bräunen. Etwas abkühlen lassen und dann die geraspelte Schokolade unterheben. Alles auf der Torte verteilen und bis zum Verzehr kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.08
Rezept-Statistiken: 4.713 (85)* gelesen
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9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

annadi Kaltmamsell


Mitglied seit 07.12.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

kuchenmami Küchenjunge sagt:  
09.02.2009 08:01
Hallo, schade, dass noch niemand etwas zu diesem tollen Rezept geschrieben hat. Dann werde ich das jetzt tun.....ich kann nur sagen: einfach toll. Gar nicht schwer und kommt toll an. Meine Gäste waren wirklich begeistert. Die Torte sieht richtig professionell aus und schmeckt superlecker. Vielen Dank!!!
LG S.

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annadi Kaltmamsell sagt:  
09.02.2009 12:02
Herzlichen Dank für die tolle Bewertung. Wir mögen diese Torte auch sehr gerne, sie steht immer oben auf der Wunschliste und kommt bei den Besuchern gut an.
Liebe Grüße, annadi

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