Sahne - Heringsstipp



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Zutaten für Portionen

2 Gläser Fischfilet(s) (Bismarckheringe)
Gewürzgurke(n)
Äpfel
Gemüsezwiebel(n)
1 Becher Sahne
1 Becher saure Sahne
1 Becher Joghurt (Vollmilch)
 etwas Zucker
 etwas Pfeffer
 evtl. Salz bei Bedarf

Zubereitung

Die Heringe in Stücke schneiden. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen, die Gemüsezwiebel schälen. Zusammen mit den Gewürzgurken in Würfel schneiden.

Alle Zutaten nun in eine Schüssel geben und vermischen. Nach Bedarf würzen und 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt sehr gut mit Pellkartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.08
Rezept-Statistiken: 13.210 (239)* gelesen
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8 (0)* verschickt
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Verfasser:

annadi Kaltmamsell


Mitglied seit 07.12.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

connisch2 Küchenjunge sagt:  
13.07.2008 13:49
Hallo Annadi,

eine super Sauce. Ich habe etwas weniger Sahne, dafür aber Schmand genommen. Dazu etwas Gurkenwasser - perfekt. Bisher habe ich immer Kondensmilch mit Essig genommen für meinen Heringsstipp, aber diese Sauce schmeckt viel frischer.

Liebe Grüße

Conni

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annadi Kaltmamsell sagt:  
19.08.2008 12:20
Hallo Conny,
danke für den Tipp. Ich werde es demnächst auch mal mit Schmand versuchen.
Liebe Grüße, annadi

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Heddu  Chefkoch sagt:  
21.01.2010 11:26
Hallo,
nur zu empfehlen, sehr sehr lecker.
Foto ist hochgeladen und " sehr gut " vergeben.
LG Heddu

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sandra2908 Tellerwäscher sagt:  
21.01.2010 19:01
das war lecker ,hätte mich am liebsten "reingesetzt"

5 Sterne dafür!

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