Zutaten

250 g Butter, weiche
1 Bund Rucola, fein gehackt
Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale (Bio)
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die weiche Butter mit der gehackten Rucola vermischen, mit Zitronensaft, etwas abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.

Sehr gut am Vortag vorzubereiten.