Bananen - Schaum



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Zutaten für Portionen

Banane(n)
375 ml Wasser
1 Pck. Götterspeise (Zitrone)
150 g Zucker
125 ml Sahne, geschlagene

Zubereitung

Die in Stücke geschnittenen Bananen mit dem Wasser zu Mus kochen. Den Inhalt des Päckchens Götterspeise mit dem Zucker gut vermischen und das kochend heiße Bananenmus darüber geben. So lange rühren, bis die Götterspeise vollkommen gelöst ist. Diese Masse in einer Schüssel kalt stellen, bis sie anfängt zu gelieren.

Anschließend schaumig schlagen und die steife Schlagsahne locker unterheben. In Gläser füllen und kalt stellen.

Mit Sahne oder Fruchtstücken garnieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.08
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Verfasser:

Marga0610 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

georgiem Tellerwäscher sagt:  
15.07.2011 15:17
Hab ich gestern abend mit 'falscher Schlagsahne' und mit Süsstoff als Diätversion gebastelt und ist heute bestens angekommen.

Fotos folgen

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