Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzel spezial
)
| 10 | Schweineschnitzel |
| 500 g | Käse (ger. Emmentaler) |
| 2 ½ Becher | Joghurt |
| 2 ½ Becher | saure Sahne |
| 1 EL | Brühe, gekörnt |
Zubereitung
Schnitzel gut würzen, in gefettete Form legen, Käse darüber verteilen, Joghurt, saure Sahne und gekörnte Brühe verrühren, über die Schnitzel gießen. Bei 200°C 45 Min. überbacken. Die ersten 20 Min. etwas abdecken.
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Kommentare anderer Nutzer
17.01.2005 10:39
also ich hätte mal eine Frage, kommt der Käse wirklich auf die Schnitzel und nicht zum Schluß auf die Soße?????
lG Ulkig
lG Ulkig
gisi1859 
sagt:
sagt: 27.11.2008 15:54
Die Frage von ULKIG ist zwar schon etwas länger her ,aber mich würde das auch interisiren ob der Käse sofort auf die Schnitzel kommt . Besser wäre es doch zum Schluss als art Kruste.
lg gisi
lg gisi
17.02.2010 10:47
Hallo Beemybear,
deine Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt!
Ich hab sie so zubereitet, wie oben beschrieben (also erst Käse und dann die weiße Mischung) und dann aber noch kurz den Grill eingeschalten, damit es oben etwas dunkler wurde.
Da es bei uns noch selbstgemachte Kartoffelecken dazu gab, hab ich den Backofen auf Umluft, 185° Grad gehabt. Dann konnte ich beides gleichzeitig machen (Kartoffeln kamen erst später dazu).
Und Ackersalat gabs noch.
Diese Schnitzel sind für mich ideal, da "Faulenzergeeignet".
Gruß
Küchenlaus
deine Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt!
Ich hab sie so zubereitet, wie oben beschrieben (also erst Käse und dann die weiße Mischung) und dann aber noch kurz den Grill eingeschalten, damit es oben etwas dunkler wurde.
Da es bei uns noch selbstgemachte Kartoffelecken dazu gab, hab ich den Backofen auf Umluft, 185° Grad gehabt. Dann konnte ich beides gleichzeitig machen (Kartoffeln kamen erst später dazu).
Und Ackersalat gabs noch.
Diese Schnitzel sind für mich ideal, da "Faulenzergeeignet".
Gruß
Küchenlaus
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