Henglein
Rama Cremefine
| Pfannengyros mit Gurken - Dip
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 EL | Gewürzmischung für Gyros |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Bund | Dill |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 300 g | Natur-Joghurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Das Fleisch in Streifen schneiden und in eine Schüssel legen. Mit dem Gyros-Gewürz bestreuen und dem Öl übergießen. Alles ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Die Salatgurke längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel heraus schaben. Den Knoblauch schälen und durch pressen. Den Dill waschen und fein hacken. Mit Salatgurke und Knoblauch vermengen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Natur-Joghurt zugeben, unterrühren und alles mit den restlichen Gewürzen abschmecken.
Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und leicht knusprig anbraten. Dann das Fleisch von allen Seiten gut anbraten und bei milder Hitze ca. 10 Minuten gar braten. Anschließend mit den Zwiebelringen und dem Gurken-Dipp anrichten.
Dazu passt Reis oder Pommes.
15 g Fett / 9 g Kohlenhydrate
Die Salatgurke längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel heraus schaben. Den Knoblauch schälen und durch pressen. Den Dill waschen und fein hacken. Mit Salatgurke und Knoblauch vermengen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Natur-Joghurt zugeben, unterrühren und alles mit den restlichen Gewürzen abschmecken.
Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und leicht knusprig anbraten. Dann das Fleisch von allen Seiten gut anbraten und bei milder Hitze ca. 10 Minuten gar braten. Anschließend mit den Zwiebelringen und dem Gurken-Dipp anrichten.
Dazu passt Reis oder Pommes.
15 g Fett / 9 g Kohlenhydrate
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