Pizzateig

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

1 Pck. Trockenhefe
1/2 TL Salz
1/2 TL Zucker
250 ml Wasser, lauwarmes
375 g Mehl, Dinkelmehl (Type 1050)
2 EL Olivenöl
1 TL Pizzagewürz
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten.

Teig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ca. 5 Minuten gut durchkneten, bis er glatt und geschmeidig ist.

Die angegebene Menge ergibt einen dicken oder zwei dünne Pizzaböden.

Mit der Pizzasauce (findet ihr bei meinen anderen Rezepten) bestreichen und nach Belieben belegen. Zum Schluss mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20-25 Minuten backen

Hinweis: Wer kein Dinkelmehl mag, kann selbstverständlich normales Weizenmehl (Type 405) verwenden

Kommentare anderer Nutzer


Annepopanne

18.08.2011 12:07 Uhr

sehr sehr lecker, und grade das dinkelmehl macht den geschmack ja noch besser

Gerdler

24.01.2012 09:39 Uhr

Hallo,

sehr lecker der Teig mit dem Dinkelmehl. Guter Tipp mit dem Pizzagewürz in den Teig geben. Der Teig war sehr locker, ließ sich auch gut ausrollen. Habe den Teig mit frischer Hefe gemacht und nach dem Kneten noch 1 Stunde in der Küche stehen lassen. Die angegebene Menge ergab runde 2 Pizzableche.

Gerdler sagt danke für das 5* Rezept

dieBecci

13.08.2012 18:48 Uhr

Super lecker der Teig und was ich so klasse finde, der geht so schnell :) mit Kind echt super wenn man mal "schnell" ne Pizza selber machen will:)

habo3000

09.10.2012 16:05 Uhr

Der Pizzateig ist so lecker und geht wirklich so schnell , super .(-:

GoldenFlower

28.05.2014 19:08 Uhr

Mit dem Rezept bin ich leider nicht ganz hingekommen! Ich benötigte viel mehr Mehl als im Rezept angegeben wurde (mit Küchenwaage).
Trotzdem hat die Pizza uns allen gut geschmeckt und wird bei Gelegenheit wieder gemacht!
LG Golden Flower

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de