Pikante Frikadelle

glutenfrei

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Zutaten

500 g	Hackfleisch vom Rind
200 g	Paprika, in Streifen, TK
1	Ei(er)
100 g	Käse, (Gouda) geraspelt
8 Körner	Pfeffer, gemörsert
100 g	Mais, gemahlen
1 EL	Sonnenblumenkerne, gemahlen
	Salz
	Buchweizen, gemahlen
	Öl, zum Braten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Von Rinderhack bis Salz alles vermischen, abschmecken. Handtellergroße Frikadellen formen, im Buchweizen wälzen, im heißen Fett auf Mittelstufe braten.

Eigenes Rezept

Kommentare anderer Nutzer

charlotte0703

10.02.2012 12:36 Uhr

Hallo,
ich habe dein Rezept ausprobiert und es schmeckt wirklich lecker. Werde die Frikadellen heute zum zweiten Mal machen.

Danke.

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