| Amerikanischer Krautsalat - Coleslaw
wie bei Kentucky Fried Chicken
)
| 1 kl. Kopf | Weißkohl |
| 1 m.-große | Möhre(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| n. B. | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL, gestr. | Pfeffer |
| 1 Tasse | Milch |
| ½ Tasse | Buttermilch |
| etwas | Sahne |
| 1 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Zuerst den Weißkohl, die Möhre und die Zwiebel so fein wie möglich in der Küchenmaschine häckseln. Aus den restlichen Zutaten das Dressing herstellen und gut mit dem Gemüse vermischen. Ein paar Stunden durchziehen lassen.
Wenn man einen großen Weißkohl und eine große Möhre genommen hat, dann muss das Dressing von den Zutaten her mindestens verdoppelt werden und dann reicht der Salat für eine große Grillparty.
Wenn man einen großen Weißkohl und eine große Möhre genommen hat, dann muss das Dressing von den Zutaten her mindestens verdoppelt werden und dann reicht der Salat für eine große Grillparty.
Kommentare anderer Nutzer
megacoonie 
sagt:
sagt: 05.09.2008 15:17
Hallo Andrea,
das ist der Salat, den ich immer in England esse. Danke fürs Rezept, werde ihn nun auch in Deutschland essenn können.
Liebe Grüße
Megacoonie
das ist der Salat, den ich immer in England esse. Danke fürs Rezept, werde ihn nun auch in Deutschland essenn können.
Liebe Grüße
Megacoonie
erwin1965 
sagt:
sagt: 02.03.2009 14:16
Hilfreicher Kommentar:
Ist ganz lecker, nur sollte man mit der Zwiebel etwas vorsichtig sein.
Hatte eine relativ frische Zwiebel und die hat fast den ganzen Geschmack übertünscht.
Das selbe gilt für den Pfeffer, zu viel frischen Pfeffer und man hat eine schöne Pfefferwürze.
Werde das nächstemal entweder garkeine Zwiebel nehmen oder eben eine, die "sanfter" im Geschmack (weisse/rote) ist.
Auch mit dem Pfeffer werde ich etwas sparsamer umgehen ;-)
Hatte eine relativ frische Zwiebel und die hat fast den ganzen Geschmack übertünscht.
Das selbe gilt für den Pfeffer, zu viel frischen Pfeffer und man hat eine schöne Pfefferwürze.
Werde das nächstemal entweder garkeine Zwiebel nehmen oder eben eine, die "sanfter" im Geschmack (weisse/rote) ist.
Auch mit dem Pfeffer werde ich etwas sparsamer umgehen ;-)
Boinger 
sagt:
sagt: 04.04.2009 20:19
Hi,
ich hab ihn heute auch gemacht, ich muss sagen nächstes mal muss ich mich mit dem pfeffer auch zügeln.
Auch die zwiebel is sehr deftig im geschmack.
Aber fürs erste mal is er recht gut geworden.
Beim nächsten mal die feinabstimmung machen und dann wirds recht! oder einfach nen kleineren teelöffel nehmen für den pfeffer ;)
Danke für das rezept!
ich hab ihn heute auch gemacht, ich muss sagen nächstes mal muss ich mich mit dem pfeffer auch zügeln.
Auch die zwiebel is sehr deftig im geschmack.
Aber fürs erste mal is er recht gut geworden.
Beim nächsten mal die feinabstimmung machen und dann wirds recht! oder einfach nen kleineren teelöffel nehmen für den pfeffer ;)
Danke für das rezept!
05.04.2009 08:43
Hilfreiche Antwort:
Ja, ihr habt Recht mit dem Pfeffer. Da muss man wirklich vorsichtig sein - ich hatte mal weißen Pfeffer verwendet - der ist viel schärfer - da hat man bei der Mengenangabe ein Problem. Hätte ich vielleicht auch näher beschreiben müssen, ich hatte aber nicht mehr dran gedacht. Aber es freut mich, dass du/ihr Freude an dem Krautsalat hattet und für eine Grillparty ist der wirklich genau richtig...
Auf den kommenden Sommer!!!!
Auf den kommenden Sommer!!!!
Topas2
sagt:
sagt: 15.09.2009 13:08
Tsunami 
sagt:
sagt: 16.06.2009 08:39
Hallo,
ich leck mir noch immer die Finger... LEEECKER! Konnte meine Gäste gerade noch davon abhalten, sich in der Salatschüssel zu wälzen.
Beste Grüße
Tsunami
ich leck mir noch immer die Finger... LEEECKER! Konnte meine Gäste gerade noch davon abhalten, sich in der Salatschüssel zu wälzen.
Beste Grüße
Tsunami
streuobstwiese
sagt:
sagt: 24.09.2009 11:51
Hört sich sehr lecker an, werde ich auf der nächsten Party gleich ausprobieren!
25.12.2009 10:36
Der Tipp mit der Zwiebel und dem Pfeffer war echt gut. Danke Erwin!
So hatte ich einen sehr erfrischenden, leckeren Salat. Durchgezogen am nächsten Tag ist er noch besser!
Foto folgt!
Gruß
Brenda
So hatte ich einen sehr erfrischenden, leckeren Salat. Durchgezogen am nächsten Tag ist er noch besser!
Foto folgt!
Gruß
Brenda
seventy4queenbee 
sagt:
sagt: 02.01.2010 20:06
Hallo, habe den Salat soeben zu Frikadellen ausgegeben. Leider war mir die Soße viel zu flüssig und irgendwas fehlte mir. Habe also noch ein wenSalatcreme untergerührt und so schmeckte mir das ganz dann auch ganz gut.
Gruss Queenbee
Gruss Queenbee
simi39
sagt:
sagt: 17.01.2010 03:03
Eine Frage: Dachte ich hätte aus dem Gedächtnis heraus heute alle Zutaten für den Salat gekauft. Nun habe ich keine Zitrone und keine Sahne. Ist das schlimm? Gehts auch ohne damit er lecker ist oder machen diese beiden Zutaten den entscheidenden Punkt?
LG simi
LG simi
17.01.2010 11:42
Hilfreiche Antwort:
Hi Simi,
ich habe letztens selbst einen anderen Krautsalat aus dem chefkoch gemacht, da war auch keine Zitrone drin. Bei der Sahne sehe ich auch nicht das Problem, kommt ja eh nur ein Schuss rein...
(Nur mal so als Tipp:Ich habe immer haltbare Sahnepäckchen zu Hause, die immer gleich wieder aufgefüllt werden, wenn ich sie verwendet habe. Dann brauchst du an diese Zutat für ein bestimmtes Rezept nie mehr dran denken...) Viel Erfolg beim Salat...
LG
Andrea
ich habe letztens selbst einen anderen Krautsalat aus dem chefkoch gemacht, da war auch keine Zitrone drin. Bei der Sahne sehe ich auch nicht das Problem, kommt ja eh nur ein Schuss rein...
(Nur mal so als Tipp:Ich habe immer haltbare Sahnepäckchen zu Hause, die immer gleich wieder aufgefüllt werden, wenn ich sie verwendet habe. Dann brauchst du an diese Zutat für ein bestimmtes Rezept nie mehr dran denken...) Viel Erfolg beim Salat...
LG
Andrea
simi39
sagt:
sagt: 17.01.2010 19:33
Danke Andrea für die rasche Antwort und den Sahnetipp ;). Dann mach ich jetzt doch noch den Salat fertig, geraspelt per Hand hab ich den heute morgen schon samt Karotten. Schwerstarbeit :)
Werde wieder berichten wie er geschmeckt hat.
LG simi
Werde wieder berichten wie er geschmeckt hat.
LG simi
simi39
sagt:
sagt: 20.01.2010 00:47
Erst mal vorab 4 Sterne für den Salat.
Er war wirklich sehr lecker. Ich habe einen großen Kopf gehobelt, 2 große Karotten mit reingehobelt und dafür nur eine halbe Zwiebel. Gut so denn der Zwiebelgeschmack war dezent vorhanden, mehr wäre für meinen Geschmack zuviel geworden. Auch Pfeffer habe ich nur einen gestrichenen davon genommen ansonsten alle restlichen Zutaten verdoppelt. Die 2 Eßl. Miracle Whip hat man nicht geschmeckt, werde sie beim nächsten Mal weglassen. Habe den Salat mangels Zitrone und Schuss Sahne gemacht, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und nach dem probieren mich doch dazu entschieden die beiden fehlenden Zutaten noch zu kaufen (war dann ja Montag) und unterzumengen. Gute Entscheidung denn das machte das Ganze noch besser.
Werde ihn auf jeden Fall öfter machen in Zukunft...auch wenn ich per Hand hobeln muss :)
LG simi
Er war wirklich sehr lecker. Ich habe einen großen Kopf gehobelt, 2 große Karotten mit reingehobelt und dafür nur eine halbe Zwiebel. Gut so denn der Zwiebelgeschmack war dezent vorhanden, mehr wäre für meinen Geschmack zuviel geworden. Auch Pfeffer habe ich nur einen gestrichenen davon genommen ansonsten alle restlichen Zutaten verdoppelt. Die 2 Eßl. Miracle Whip hat man nicht geschmeckt, werde sie beim nächsten Mal weglassen. Habe den Salat mangels Zitrone und Schuss Sahne gemacht, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und nach dem probieren mich doch dazu entschieden die beiden fehlenden Zutaten noch zu kaufen (war dann ja Montag) und unterzumengen. Gute Entscheidung denn das machte das Ganze noch besser.
Werde ihn auf jeden Fall öfter machen in Zukunft...auch wenn ich per Hand hobeln muss :)
LG simi
20.01.2010 08:04
Vielen Dank Simi, für den netten Kommentar und die Bewertung. Miracle Whip hat du von dir aus mit rein gemacht? Im Rezept ist das nämlich nicht. Das Hobeln macht bei mir keine Arbeit, das macht meine KitchenAid :-)
Es freut mich sehr, dass er dir/euch geschmeckt hat. Ist bestimmt eine riesige Menge geworden, richtig?
LG Andrea
Es freut mich sehr, dass er dir/euch geschmeckt hat. Ist bestimmt eine riesige Menge geworden, richtig?
LG Andrea
simi39
sagt:
sagt: 20.01.2010 12:19
*lach... oh ja, eine große Schüssel voll. Die war aber danach leer *grins.
Stimmt, das mit dem Miracle Whip stand in einer der Posts hier und da ich noch 2 Eßl. von übrig hatte, hab ichs mit untergemischt. Wie gesagt, nächstes Mal ohne.
LG simi
Stimmt, das mit dem Miracle Whip stand in einer der Posts hier und da ich noch 2 Eßl. von übrig hatte, hab ichs mit untergemischt. Wie gesagt, nächstes Mal ohne.
LG simi
06.11.2011 22:09
Ich liebe Kentucky fried Chicken Salat,
das ist einfach der Beste ;-)))
Und der ist ohne Ei, finde ich gut :-)
Und anstelle der Zwiebel,
Vom Lauch hauchdünne Streifen reinschneiden :-)
Lecker ;-)))
das ist einfach der Beste ;-)))
Und der ist ohne Ei, finde ich gut :-)
Und anstelle der Zwiebel,
Vom Lauch hauchdünne Streifen reinschneiden :-)
Lecker ;-)))
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Gerichte Salzig
- Grillen
- Salate
- 11. Salate, Rohkost und Mariniertes
- Salate
- Vegetarisch
- Salate
- Heilkreis
- Salate und Dressings
- USA
Weitere Rezeptsammlungen
das klingt aber lecker. Muss ich demnächst unbedingt ausprobieren!!!
Grüße,
Kristina
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten