Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Marinade
| 5 EL | Reisessig |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Öl (Erdnussöl) |
| 1 EL | Öl (Sesamöl) |
| 3 EL | Honig |
| 1 TL | Ingwer, gerieben |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Fünf-Gewürz-Pulver |
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Das Grillgut in eine flache Form legen und mit der Marinade begießen. Fleisch, Geflügel und Gemüse 2-3 Stunden, Fisch 1-2 Stunden marinieren, zwischendurch wenden.
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Kommentare anderer Nutzer
MarKer 
sagt:
sagt: 30.12.2010 13:33
Hallo,
die Marinade schmeckt schon mal sehr lecker. Wir werden jetzt das Fleisch einl egen und morgen zum Raclett essen. Bin schon mal sehr gespannt.
lg MarKer
die Marinade schmeckt schon mal sehr lecker. Wir werden jetzt das Fleisch einl egen und morgen zum Raclett essen. Bin schon mal sehr gespannt.
lg MarKer
Froggy298
sagt:
sagt: 28.05.2011 10:41
Hallöle,
danke für das Rezept. Ich nutze die Marinade auch fürs Fleisch bei verschiedenen WOK-Gerichten oder auch für Glasnudelsalat.
Ist schnell gemacht, das Fleisch schmeckt lecker und ist total zart. Am Liebsten lege ich das Fleisch schon am Vorabend ein.
LG
danke für das Rezept. Ich nutze die Marinade auch fürs Fleisch bei verschiedenen WOK-Gerichten oder auch für Glasnudelsalat.
Ist schnell gemacht, das Fleisch schmeckt lecker und ist total zart. Am Liebsten lege ich das Fleisch schon am Vorabend ein.
LG
vitospille
sagt:
sagt: 21.06.2011 20:12
Servusm,
für wie viel Gramm Fleisch, in etwa, ist die Marinade ausgelegt?
Lg
vitospille
für wie viel Gramm Fleisch, in etwa, ist die Marinade ausgelegt?
Lg
vitospille
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Na da habe ich ja jetzt die Ehre,den ersten Kommentar abzugeben.Die Marinade ist sehr lecker.Habe gestern Putenunterschenkel darin eingelegt und für gut 24 Std darin ziehen lassen.Das Fleisch war zart und hatte einen leicht süßlichen Geschmack leggaaa...!
Die Marinade habe ich nicht weggeschüttet sondern gestreckt mit Wasser und etwas Milch dazu noch etwas Zucker,einen Schuß Pflaumensauce und einen guten Spritzer Zitrone gegeben und als Sauce abgebunden.
Dazu gab es grünen Salat und Brot.
LG
alestar1
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