Henglein
Rama Cremefine
| Erbsen- und Möhrengemüse
eine Kindheitsschweinerei
)
| 1 gr. Dose/n | Erbsen und Möhren |
| 100 g | Sahne |
| Speisestärke | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Zucker |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Diese Kindheitsschweinerei ist sowohl einfach als auch superlecker - eine herrliche Matscherei, die man entweder liebt oder hasst.
Die Erbsen und Möhren abtropfen lassen und in einen Topf geben. Einen fingerbreit Wasser und die Sahne zugeben. Das Ganze zum Köcheln bringen. Ca. 2 TL von der Speisestärke in wenig Wasser anrühren und das Gemüse damit andicken (aber Vorsicht: Es wird schnell zu dick, dann evtl. noch etwas Sahne hinzugeben). Mit Salz, Pfeffer und ca. 1 EL Zucker hinein geben und nach Geschmack würzen.
Herrlich lecker z.B. als Beilage zu gebratenen Kartoffeln mit Fleischbeilage.
Die Erbsen und Möhren abtropfen lassen und in einen Topf geben. Einen fingerbreit Wasser und die Sahne zugeben. Das Ganze zum Köcheln bringen. Ca. 2 TL von der Speisestärke in wenig Wasser anrühren und das Gemüse damit andicken (aber Vorsicht: Es wird schnell zu dick, dann evtl. noch etwas Sahne hinzugeben). Mit Salz, Pfeffer und ca. 1 EL Zucker hinein geben und nach Geschmack würzen.
Herrlich lecker z.B. als Beilage zu gebratenen Kartoffeln mit Fleischbeilage.
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Kommentare anderer Nutzer
Blasmuskant 
sagt:
sagt: 04.08.2009 14:15
Tach,
wundervolles Rezept!
Ich mach es allerdings auch immer so wie "das-ginchen".
Das mit der Sahne ist mir neu, aber das werde ich mal probieren!
Tolles Rezept, schön einfach, günstig und schmeckt TOP!!!
Viele Grüße
De Blasmuskant
wundervolles Rezept!
Ich mach es allerdings auch immer so wie "das-ginchen".
Das mit der Sahne ist mir neu, aber das werde ich mal probieren!
Tolles Rezept, schön einfach, günstig und schmeckt TOP!!!
Viele Grüße
De Blasmuskant
annadi 
sagt:
sagt: 12.03.2010 11:53
Es tut mir leid, aber es war absolut scheußlich. das war das erste und letzte Mal das ich Erbsen und Möhren in der Dose gekauft habe. Keiner mochte es essen, ich bleibe lieber bei Frisch- oder Tiefkühlkost , das schmeckt super, sieht klasse aus und ist obendrein auch gesünder
lmo 
sagt:
sagt: 26.04.2010 16:02
Vielen Dank für diese Kindheitsschweinerei!!! Genauso habe ich sie als Kind auch immer gegessen. Sehr lecker! Fotos folgen...
LG lmo
LG lmo
lmo
sagt:
sagt: 26.04.2010 16:09
Vielen Dank für diese Kindheitsschweinerei!!! Genauso habe ich sie als Kind auch immer gegessen. Sehr lecker! Fotos folgen...
LG lmo
LG lmo
tweetie112 
sagt:
sagt: 13.02.2012 10:54
Hallo ,
genauso kenne und liebe ich sie und meine Kinder mittlerweile auch. Ich gebe zum Schluß immer noch ein klein wenig Petersilie hinzu.
Danke für dein Rezept.
LG tweetie112
genauso kenne und liebe ich sie und meine Kinder mittlerweile auch. Ich gebe zum Schluß immer noch ein klein wenig Petersilie hinzu.
Danke für dein Rezept.
LG tweetie112
simi39 
sagt:
sagt: 20.03.2012 11:56
Ich mag es am Liebsten so: Butter im Topf braun werden lassen, das Gemüse unterrühren und nur mit Salz und Pfeffer würzen, köcheln lassen bis sich alles gebunden hat. Da brauch ich glatt nix anderes mehr dazu.^^
Und am Besten mit frischem Gemüse.
So hat jeder seine Vorlieben^^
lg simi
Und am Besten mit frischem Gemüse.
So hat jeder seine Vorlieben^^
lg simi
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Mehlschwitze herstellen- mit dem Sud der Erb u. Mö aufgiesen und ein wenig Sahne dazu! Würzen wie oben im Rezept angegeben, dann das Gemüse hinein... zum Schluss rühr ich immer noch Petersilie unter!
Mhhh werde ich heute auch kochen, mit Frikadellen und Kartoffeln...
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