Blitz - Butterkuchen
| 200 g | Margarine |
| 225 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Semmelbrösel für das Blech | |
| 100 g | Mandel(n) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 75 g | Zucker |
| Fett für das Blech | |
| etwas | Aroma (Vanille), einige Tropfen davon |
| etwas | Bittermandelöl, einige Tropfen davon |
| n. B. | Butter, in Flöckchen geschnittene |
| 250 g | Mehl |
Zubereitung
Margarine mit 150 g Zucker und Eier schaumig rühren. Jeweils einige Tropfen Vanillearoma und Bittermandelöl hinzufügen. Das Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Den Teig auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel bestreutes Backblech streichen.
Nun die Mandeln mit 75 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker vermischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. Die Butter in Flöckchen schneiden und darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Min. backen. Noch warm in Stücke teilen.
Nun die Mandeln mit 75 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker vermischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. Die Butter in Flöckchen schneiden und darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Min. backen. Noch warm in Stücke teilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Friedel47
sagt:
sagt: 13.01.2010 15:03
Habe diesen Kuchen gerade gebacken, das Rezept stand sinnigerweise auf dem Päcken Mandelblättchen, der Kuchen duftet himmlisch und ich denke mal er schmeckt auch heute Nachmittag gut.
Lieben Gruss
Friedel47
Lieben Gruss
Friedel47
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danke für das Rezept
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