Boden:
Ofen vorheizen auf ca. 160°C

Mais mit Backpulver, Salz und Zucker vermischen, Ei und Wasser dazu, und gut verrühren lassen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dünn auftragen, Teigschaber, im vorgeheizten Backofen ca. 5-8 min backen.

Belag:
Zu dem TK Gemüse 2 Dosen geschälte Tomaten, sowie einer Dose voll Wasser geben, Knoblauch, evtl., sowie Oregano u. Basilikum u. gemörserten Pfeffer dazu, weich oder bissfest kochen.
Wenn soweit, runter von der Hitze.
Den gewürfelten Feta, den abgeseihten Thunfisch dazu, mit Salz abschmecken.
Tomatenmark o Ketchup auf den vorgebackenen Boden streichen,
darauf das Gemüse verteilen, auf ein Fünftel bis ein Viertel des Bleches die Mandeln verteilen, (kommt kein Käse drauf) sollten welche übrig bleiben, auf den Rest Gemüse geben.
Auf dem Rest des Bleches jetzt den geraspelten Bergkäse verteilen, Menge nach Bedarf.
Überall jetzt noch Paprikagranulat ein wenig verstreuen, Vorsicht! sehr scharf.
In dem noch heißen Backofen jetzt bei ca. 160°C Umluft ca. 30-40 min backen, je nach dem wie heiß noch das Gemüse war o. ist.

Eigenes Rezept